宗玄(そうげん) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

宗玄のクチコミ・評価

大串哲郎
3.0

なんか変わった後味。麦とかホップとか苦味のあるなにかがやってくる。肉とか味の濃いつまみが合うやつだ。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:辛い+1

2022年12月25日
山田庄司
4.0

2022/12/18 宗玄酒造
宗玄純米吟醸 OMACHI 2420円

2022年12月19日
山田庄司
4.5

2022/12/18 宗玄酒造
宗玄純米吟醸百万石乃白蔵元訪問乃証 2200円

2022年12月19日
山田庄司
4.0

2022/12/17 珠洲温泉のとじ荘
宗玄純米生酒

2022年12月19日
山田庄司
4.0

2022/12/17 珠洲温泉のとじ荘
宗玄酒造利き酒セット

2022年12月19日
ghji
4.0

ソウゲンの純米酒。山田錦使用。
生原酒っぽい濃いさで、米・穀物系からハーブ系まで幅広く感じる。
谷中銀座にあるCraft Sake Standで。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年12月9日
Zzz
5.0

宗玄新酒しぼりたて生原酒
一升瓶 2,750円伊勢五本店
石川県のお酒
19度あるとは思われへん飲みやすさ
しぼりたてって感じたっぷり
鍋と最高、安いし最高

特定名称普通酒

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月5日
ドフラミンゴ
4.0

北区紙フェスタ～日本酒🍶とともに～近代化産業遺産認定15周年記念イベント🎉
赤レンガ🧱マルシェ🍶

2022年11月26日
alfagt
4.5

宗玄　純米石川門65%隧道蔵9か月貯蔵　　
地産米は扱いが難しいものが多くて結構苦労する、と
色々な蔵元の方に聞きましたが、
石川門はとても素直な旨み、辛み、苦味があり、
作り手の工夫を想像しながら楽しんでいます。
今日はお気に入りの珠洲焼きの片口とお猪口で。
宗玄さんの特製のものですが、
珠洲焼きは深みがある微妙な色で
冷やした酒を入れると適度な汗をかきます。
珠洲焼きの中でも薄手で、
たぶん木澤製作所さんの作品ではないかと思います。
気に入ったので珠洲焼館を訪れてビールグラスも買いました。
この酒は普段から飲んでいる人が羨ましいと思うほど
気軽に楽しめる味わい深い美味しさ。
野菜の揚げ浸しと合わせて。
とても美味しい。
(蔵元直売)

特定名称純米

原料米石川門

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月25日
alfagt
4.0

宗玄　生原酒65%
今年の搾りたてを到着直後に開栓。
フワーッと新鮮な香り、わっと広がる旨みといやらしくない甘み。
日本酒らしい味わいは、何も引っかかりがない。
有名な能登杜氏の代表者が引退し新たなリーダーの下、
これからのこの蔵が楽しみです。
普段飲みに欠かせないお気に入りの銘柄。
ルッコラのゆずポン酢和えとあわせて。
安心の美味しさ。
(蔵元直売)

特定名称本醸造

原料米その他

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月23日