宗玄(そうげん) - ページ16 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

宗玄のクチコミ・評価

へべれけ燗太郎
3.5

能登の酒、「宗玄」のにごり生。

白濁つよく、餅を思わせるような口当たり。
飲み口もやわらか。
渋みをともなう酸と、しっかりコメの甘み。
それでもアル添の効果か、ダレません。
しゅっ、とキレます。
脂したたる焼鳥と合わせましょうか！

特定名称本醸造

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月20日
ぺんたろ
4.0

冷で飲んでも結構な辛口。
温まると、甘さが出てくる。
酒の旨味もあるけど、突き抜けていくような爽快さもあり、飲みやすい。
味の濃いおつまみでも対応可能と、あん肝を合わせてみました♫

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月18日
岡やん
4.0

宗玄　純米　山田錦　ひやおろし
甘味は、しっかりある。旨味も、それなりに有り
香りは穏やか。辛味もほのかに。
甘いが、優しい甘味で、温度帯は常温からぬる燗位が良いと思う。熱くしても崩れる事は無いと思います。

2022年11月18日
オキシドール
3.5

純米山田錦ひやおろし原酒。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類原酒

2022年10月15日
左近将監
3.5

宗玄純米雄町ひやおろし
20221010

特定名称純米

原料米雄町

2022年10月12日
山田庄司
3.5

2022/09/25 道の駅織姫の里・なかのと
宗玄純米酒 Samurai Prince 1760円

2022年9月25日
alfagt
4.5

宗玄　純米八反錦ひやおろし55%
今年二本目のひやおろしは、おきまりの宗玄。
ピシッとした辛口がすうっと上品な旨みと甘みに変わって口中に広がる。
なんていうバランス、刺激と品が爽やかに調和する。
鯛の刺身、トマトソースの冷奴とあわせて。
美味しい、たまらない。
(酒の辰巳)

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月24日
オキシドール
3.5

純米八反錦ひやおろし原酒。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類原酒

2022年9月22日
こまつがわ
4.0

宗玄　純米　能登乃国

以前に福丸さんがレビューしていたフグ卵巣とサバの糠漬けが気になって調べたら、金沢市のふるさと納税にいいのがあったので納税しちゃいました。石川県の肴には石川県の酒と思い、これを調達。
四合瓶1,485円税込

常温から。酸味がそこそこ効いた、しっかりめの旨辛口。お燗は全体に厚み増しでなかなか良い。

はい、これを選んで正解！
私の好みの淡麗でない食中酒向きのやつです。

ちなみにフグの子糠漬けは、かみさんに切ってもらったら、ボロボロ崩れて見た目いまいち(涙)。発酵した糠の濃い香りはなかなかヤバい匂い。お味はかなりしょっぱい。ちょっとずつつまむには、酒のお供に良い珍味です。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月12日
ドフラミンゴ
3.5

本郷河内屋🍶ひやおろし🍁文京ソコヂカラ📣

2022年9月9日