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黒龍 (こくりゅう)

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福井 / 黒龍酒造

4.05

レビュー数: 1710

福井の永平寺町で文化元年(1804)創業。人気が高い同蔵のアイテムの中でもとりわけ入手困難な、『石田屋』と『二左衛門』の由来にもなっている初代・石田屋二左衛門以来、伝統と革新をモットーに温故知新の酒造りを続けている。昭和50年(1970)に発売した大吟醸『龍』は、吟醸市販酒の先駆けとして全国の酒造家にインパクトを与え、その後の吟醸酒ブームを牽引するパイオニア的存在となった。 2018年には日本酒業界として初めて入札会を催し、純米大吟醸の氷温熟成酒『無二』を出品するなど画期的な試みで話題になり、2021年には『黒龍』をハイブランド、『九頭龍』をレギュラーブランドとするなど商品構成を刷新。 2022年にはショップ・カフェ・貯蔵セラー等を整備した、複合観光施設「ESHIKOTO」がオープン。つねに革新し続ける酒蔵として、業界を鼓舞続ける。(鈴木真弓)

黒龍のクチコミ・評価

  • yuki
    recommend ピックアップレビュー

    yuki

    5.0

    黒龍 八十八号 2021

    飲み口は黒龍とは思えないくらい非常にフルーティーですが、後味に旨みがしっかり来て、それがずっと残り続けます。

    燗酒にすると、その後味もマイルドになって飲みやすくなり、生粋の黒龍好きには甘いかもしれないですが、自分はフルーティー系が好きなので、黒龍の中でも珍しく好きなものです。

    2023年8月27日

  • こうじ
    recommend ピックアップレビュー

    こうじ

    4.0

    黒龍 純米吟醸
    いつもの酒屋で割と並んでるので
    また今度、また今度ね、、って避けてました

    皆様一目置かれている黒龍
    お初です

    厳格な佇まいに、変な緊張をもたらすオーラあるねぇ

    俺は別格だ

    そう言わんばかりの黒龍

    若干のフルーティーな香り
    、、だったような(曖昧)

    飲むと派手さはないものの
    結構好き。じんみり沁みる。

    アルコール感あり。
    かと言ってキツイとかそんな訳ではない。
    味わいもあり。

    何というか大人な日本酒

    今っぽい華やかで、ちゃらい軽さはない

    だけどじんわり美味しい

    さすが

    これは確かに今なお人気なのも頷ける

    一升瓶でも飽きずに楽しめる酒

    2023年11月19日

  • きゆつか
    recommend ピックアップレビュー

    きゆつか

    4.8

    本日は天長節。

    すめらみこと、いやさか!

    陛下ご愛飲の黒龍の石田屋で祝杯をしたいのですが購入できないので、 私は酒屋さんの旦那さんオススメでこちらで祝杯を……

    本日購入したものを早速抜栓
    香りは控えめ、口当たりはサラリ
    常温で呑むと、程よい米の甘味と旨味程よい酸味に程よい苦味ヲ感じキレていく

    スイスイ飲めちゃう危険なお酒

    飲み手によっては、やや軽く感じるかも

    酒屋さんの旦那さんのオススメでぬる燗で呑んでみる
    ふくよかな香りがひきたち、米の旨味と酸味を前面に甘味は抑えられ、心地よい苦味を感じキレていく

    自己責任で常温保管しながら、長い時間楽しめそうな予感

    令和6年2月23日、川口市芝西にあるかわい酒店さんにて購入

    #かわい酒店さんインスタグラム始めた模様
    #かわい酒店さんの御子息さん(若旦那さん)が、積極的に取扱い銘柄を殖やしているみたい

    特定名称 吟醸

    原料米 国産米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年2月23日

  • りおねる

    りおねる

    4.5

    純米吟醸 秋あがり。

    塩竈の酒屋「大山酒店」さんにて購入。

    香りは華やか。バナナのような甘やかなフレーバー。
    口に含むとその香りに相応しい円やかな旨味と甘味。それを十分堪能した頃に酸味。
    この酸味も柔らかくサラッと消えていき、後に残るのは「もう一度飲みたい」という思考のみです。甘味と酸味のバランスが絶妙。美味い。

    食中酒としても素晴らしく、松茸の土瓶蒸しとのマリアージュで感動。
    更にスティックいか・焼き油揚げをもう一段上のつまみにしてくれました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月21日

  • くにひろ

    くにひろ

    3.3

    初めましての黒龍しずく
    一升瓶のラスト1合半位?
    本来のスペックともう違うのでしょうね🤔
    【音波 千葉富士見店】

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月17日

  • ひで

    ひで

    4.0

    うまい!

    2024年11月13日

  • ばぶるの卵

    ばぶるの卵

    4.5

    黒龍 火いら寿

    ラムネのような吟醸香。
    軽快な酸が印象的で辛口ながら瑞々しくフルーティーで旨味のバランスが最高‼️

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    2024年11月13日

  • ゆしんぽ

    ゆしんぽ

    3.5

    黒龍 純吟

    2024年11月9日

  • ribbon914

    ribbon914

    3.0

    一杯目にピッタリの辛口のお酒。
    本鮪に合わせて

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年11月4日

  • ガチ

    ガチ

    4.5

    海産物が大好きな私😌


    まるで海の中を楽しく游いでるようなお造り( *´艸`)

    酒タイマー歴が長い方なら見たことがあると思います…

    神様のような遠い存在でしたが夏休みの2日間、御一緒させて頂きました😚


    旅立ちの朝まさかの朝寝坊😣
     ガチカーJrを法定速度で転がし空港へ✈️

    そこで待ってたのは🅿️渋滞60分待ち( ´゚д゚`)アチャー

    まともに待ってたらアウトなんで…
     機転をきかせ裏技を使い、ギリギリ間に合い搭乗Ψ(`∀´)Ψケケケ

    ホッとする間もなく、離陸して30分で現地空港へ…

    ところが晴れの予報が、まさかの嵐😶

    すると駐機場の手前で雷の通過待ちで降機停止( ゚д゚)ポカーン

    ようやく1時間後に✈️から脱出するも待ってる🐭より、まずは我慢してるトイレ😤

    歓迎して手を振ってる🐭をスルー😝

    トイレ先にして💦
     ゴメンねっ♪ゴメン~ね~🤣

    そして🅿️🚗で待つ"あのお方"と上田ぶりの対面🙇‍♂️


    続きは?
    文字数制限により分割レビュー😅

    まずは旅先を代表するこちら🍶

    アル添ぢゃないの初でして、素晴らしく食事と合う抜群な味わいに☺️

    さぁこの後どうなるかしら(*´σー`)エヘヘ

    2024年10月26日

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黒龍の銘柄一覧

銘柄
石田屋

石田屋

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:3、アルコール度:15%

価格帯:¥11,000 ~ ¥66,000
二左衛門

二左衛門

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:2、アルコール度:15%

価格帯:¥11,500 ~ ¥66,000
八十八号

八十八号

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:1.5、アルコール度:16%

しずく

しずく

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:4、アルコール度:15%

価格帯:¥5,940 ~ ¥27,500
火いら寿

火いら寿

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:1、アルコール度:16%

大吟醸 龍

大吟醸 龍

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:4、アルコール度:15%

価格帯:¥2,750 ~ ¥39,800
大吟醸

大吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:3、アルコール度:15%

価格帯:¥1,485 ~ ¥39,800
特吟

特吟

精米歩合:50%、日本酒度:4、アルコール度:15%

価格帯:¥12,500
純吟

純吟

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:4.5、アルコール度:15%

価格帯:¥1,650 ~ ¥9,989
いっちょらい

いっちょらい

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:5.5、アルコール度:15%

価格帯:¥1,210 ~ ¥17,578
餘波

餘波

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:4、アルコール度:15%

本醸造 垂れ口

本醸造 垂れ口

原料米:五百万石、精米歩合:65%、日本酒度:-7、アルコール度:18%

純吟 垂れ口

純吟 垂れ口

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:3、アルコール度:17%

吟十八号

吟十八号

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:5、アルコール度:15%

純吟 三十八号

純吟 三十八号

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:1、アルコール度:16%

吟のとびら

吟のとびら

精米歩合:50%、日本酒度:4.5、アルコール度:14.5%

貴醸酒

貴醸酒

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:-35、アルコール度:12%

価格帯:¥2,200 ~ ¥4,565
つるかめ

つるかめ

原料米:山田錦、精米歩合:40%、アルコール度:15%

あどそ

あどそ

原料米:五百万石、精米歩合:50%、日本酒度:3

黒龍の酒蔵情報

名称 黒龍酒造
特徴 第26代継体天皇の出身地で、道元が永平寺を開山した福井県。日本三大霊山の一つ白山は、修験場としても有名と、古くから由緒ある土地だ。冬は雪が多く寒いが、越前蟹など海の幸も豊富。住みやすさナンバーワンの県としても知られる。 白山を水源とする九頭竜川の畔、永平寺町で「九頭竜」と「黒龍」の2銘柄を造り、透明感ある酒質で高い人気を誇るのが黒龍酒造だ。仕込み水はもちろん、蔵の近くを流れる九頭竜川の伏流水。創業は1804(文化元)年と、長い歴史を誇るが、進取の気性にも富む。40年前にそれまで鑑評会出品専用だった大吟醸酒を初めて商品化したのが「黒龍 大吟醸 龍」。また、創業者の石田屋二左衛門から名付けた「石田屋」と「二左衛門」がトップブランドだ。 昨秋、その上のブランド「無二」を発売。価格決定を、業界初のオークション、バイヤー入札方式にして、日本酒業界に風穴を開けた。2012~2015年醸造の熟成酒は、想定価格よりも高額で落札され、バイヤーの大きな期待がうかがえる結果に。九頭竜川の古名「黒龍」を酒蔵の顔にしているのは「歴史と伝統を重んじたいから」と蔵元の水野直人さん。
酒蔵
イラスト
黒龍の酒蔵である黒龍酒造(福井)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 黒龍 九頭龍 ESHIKOTO
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38
地図