黒龍 （こくりゅう）

黒龍　干支ボトル生酒

例年は新年用に満寿泉の干支ボトルを用意するんですが、今年はかがた屋さんに頻繁に行ってるのに全然見つからず。
代替案として用意した2本のうちの１本です。が、今週満寿泉が突然ゲットできたので、急遽こちらを開けることに。

結構豊かな甘味、一方で酸味は感じず。少しクラシックな印象です。
和食なら何でも合う、という感じではなさそうですが、おせちは合いそうな気がします。

#はじめてのサンタクロースは無事終了

2024.12.7.
夫と二人、懇意の居酒屋にて。
二人でしっぽり飲んで食べてともう宴も酣(たけなわ)という頃、その日のラインナップを見ていて、この銘柄のべらぼうなお値段(一杯2000円超)に慄いていると
いつもの如く日本酒ナビゲーターの店員さんが横から推してきた。
いやいやいやこのお値段はいくらなんでも、、、！と尻込みしていると、日頃の御愛顧のお礼にと、特別にこれを含めた3種飲み比べセットでどうぞ、と超絶太っ腹なご提案。
3種飲み比べセットの方が、これのグラス一杯分より安いですよ！？！？！？大丈夫ですか！？！？と狼狽えつつ、
せっかくそこまでしていただけるならとお言葉に甘えることに。

果たしてその味は…。
…驚く程の透明感。果汁そのものを飲んでいるような、一般的に日本酒を敬遠させるあのむせかえるような吟醸香はなく、ただただ静謐で穏やかで優しく透き通るような味わい…。
これは、飲む宝石だ、と感じた。まるで真珠がそのまま液体になったのではないかと思うような。丸みのある、どこにもキツさのない、絹のような喉通り。
安くても美味しい酒は数あれど、これは高値でも十分納得できる珠玉の逸品でした。

黒龍　純吟　垂れ口　cloudy dragon

黒龍　純吟

黒龍　大吟醸

一合1,580円なり。
やっぱり黒龍は王様ですね。
どっしり、なめらか、すっときれい。

黒龍　大吟醸　CRYSTAL DRAGON

黒龍　いっちょらい

前回イマイチだったので遠のいてました。
アル忝の心があります。
今回は老ねがなくラッキーでした。

これはもはや定番ですね。

純米吟醸 秋あがり。

塩竈の酒屋「大山酒店」さんにて購入。

香りは華やか。バナナのような甘やかなフレーバー。
口に含むとその香りに相応しい円やかな旨味と甘味。それを十分堪能した頃に酸味。
この酸味も柔らかくサラッと消えていき、後に残るのは「もう一度飲みたい」という思考のみです。甘味と酸味のバランスが絶妙。美味い。

食中酒としても素晴らしく、松茸の土瓶蒸しとのマリアージュで感動。
更にスティックいか・焼き油揚げをもう一段上のつまみにしてくれました。

初めましての黒龍しずく
一升瓶のラスト1合半位？
本来のスペックともう違うのでしょうね🤔
【音波 千葉富士見店】