黒龍 （こくりゅう）

黒龍 純米吟醸
五百万石100%
精米歩合 55%
アルコール分 15.5度

黒龍美味いよ！
ってオススメを受けて飲んでみる。
熱燗が飲みたかったけど
ぬる燗にした。
やっぱ、うまい酒は熱燗にしても美味い！
吟醸を温めるのは勿体ないか？
と思いつつ、香りが飛ばない程度のぬる燗。
軽くてすっとなくなる。
が、味と香りはしっかり。
刺身に合うね。

冷やも頂いたが
やっぱ、しっかり美味しい^^*

垂れ口です。
長いこと黒龍は飲んでいませんでしたが、久々に購入。

片口に注ぐと、ふわっとメロンの香り。
甘さ控えめでアルコール強めの辛口めです。
比較的サラッとしています。

黒龍 大吟醸 龍

本日はこちら♪
夕飯は田舎から届いた季節の香箱ガニ
同じ北陸の銘酒黒龍の龍をお相手に♪
香りは控えめながらふくよかな吟醸香
大吟醸のスッキリさの中に米の甘旨
辛みの余韻も絶妙でしずくに劣らぬ美味しさ♪

黒龍 純吟垂れ⼝
お久しぶりの黒龍。一口呑んで、やっぱり好きだと再確認。甘辛美味い！恵方巻きにもバッチリ合いました。日々味が変わっていくのが楽しみです。

黒龍 純米吟醸 垂れ口

甘味は少なく、酸味苦味を強く感じる。
ピリピリ感が強い。
しぼりたて独特の若いかんじ。
少し物足りないかなー

　半年寝かせた黒龍大吟醸、龍。

　五百万石使ってる事が多い気がしますが、こちらは兵庫県産山田錦を40%まで精米した大吟醸。

　アルコール度数は15度と普通。

　見た目、透明に近い、とろり感強め。

　香り、バナナ、杏のようなややフルーティな吟醸香。

　飲み口、非常にクリア、甘味は僅かでしっかり目の旨味と軽い酸味、辛味を伴ってスッキリキレて行く。

　口当たりはかなりしっかりして、黒龍にしてはフルボディに近い感じだけど、余韻は流石と言うかサッパリしてます。

　蟹との相性抜群。

　今回の肴はふるさと納税の蟹すき。

　脂分が少ない肴のはずだけど、米の甘味がしっかり感じられる程に味が変化。

福井県永平寺から、黒龍酒造の限定酒「石田屋」です。
酒屋さんで予約して購入。

精米歩合35%ですが、3年熟成していて
「しずく」みたいに水みたい！というのもなくて、
しっかり辛口の日本酒の味を感じます！

でも後味の余韻がほとんどなくて、スッと消えてくような
潔さを感じるお酒！
二左衛門に近いかな？

個人的には、何杯か飲んでからほうが美味しく感じました！
旨味がどんどん感じられる味です。
キレもあって、大人が飲むお酒だと思いました♪

でも美味しいけど高いし、しばらくはいいかな？
これなら八十八号をガンガン飲みたいかも！

いいお酒なのは伝わるけど、福井にいて飲み慣れている味だから
今回はそこまで感動しませんでした…
(たぶん福井の美味しい酒を飲みすぎて舌が超えた)
県外向けの贈答用だなって思った〜

黒龍　しずく　大吟醸

黒龍　大吟醸

黒龍 貴醸酒

近頃のコンビニは何でも揃うんですねヾ(*´∀`*)ﾉｷｬｯｷｬ
クリームチーズ生ハム巻き
いつの間にかシャレオツなものまでコンビニにあるとは知りませんでしたΣ(ﾟ∀´

お供は福井県吉田郡永平寺町のお酒「黒龍 貴醸酒」
熟した葡萄な薫り
含んで、トロッとした果実な甘味がまったりと
意外に飲み終わりは余韻を引きずらないんですね

塩味の効いた生ハムは自宅でも食べてはいますが、inチーズとなると久々な味わい
ここに濃厚果実な甘味を流し込み
これはゆったりと時間を過ごしたくなる要因が揃いました
ｷﾀ―(ﾟ∀ﾟ≡ﾟДﾟ)ﾑﾊｧ―!!

ダラダラと腹と肝臓を満たしてくれるので昼食としてはまずまず　
昼食酒、ご馳走様でした！