黒龍 （こくりゅう）

黒龍　3.4
アタックからすぐ後半に入り、そこから余韻が長く続く感じ
さっぱりじーーんのやや旨辛口
後味の辛苦さが好みではないんだよね、飽きなくて良いとは思うけど
@結

黒龍　純吟　垂れ口
720ml

黒龍、垂れ口、美味しい。
バランスよくて、フルーティ で、じっくり一升瓶あけました

黒龍 火いら寿
口あたりはトロミのある水のようと思いきや、喉を通る時にガツンとした味と香り。甘さもツンとした感じもあって、なんだこれは…と思ってたらグラスが空になってました😅

今年の11本目
垂れ口

黒龍の純吟を焼き白子に合わせて。
辛口で美味しかった

黒龍さん、日本酒感強めに感じた

備忘錄

石田屋 東条山田錦35

山田錦フェス21本目。

ベタ凪。起伏なくまろやかな甘さがつーっと。ラストにやや強い苦味と酸味となんかよくわからん旨味が同時に一瞬だけ顔を出すのが混沌ギャラクシー。美味い。高級感というか独創性はニ左衛門よりこっち。キレイさに傾倒仕切っていないノビルメンテ感。

ニ左衛門 東条山田錦35

山田錦フェス20本目。

石田屋よりは甘口だが後味はキレる。余韻が超長い。栗のような深みある甘さ。系統としては龍を更に香りよくゴージャスにした感じ。
日数経てば開いて化けそう。