福井 / 加藤吉平商店
4.01
レビュー数: 650
梵の初雪 しぼりたて生原酒 五百万石 純米大吟醸 飲みやすい芳醇旨口のお酒。 開栓初日は甘さ旨さが強め、発泡感と後味のやや辛味も少しあり(これらが一体的に感じられれば、個人的には更に好きなタイプになってきます)。 開栓翌日は甘味が増し(それ以外は控えめ)、より飲みやすくなり、一日一合ペースのはずが2日で空いてしまいました。 鈴傳で購入、税込み1,760円。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年1月9日
梵・団 究極の純米大吟醸 無濾過生原酒 お米は山田錦を使っていますが、 精米歩合が20%とやり過ぎな印象も! 1升瓶で軽く1万円を超えるお酒ですから、 角打ちで少量だけ頂けるのは、非常にありがたい! 味わいはやや甘口、精米歩合20%でも、 甘味を感じる事ができますね。 高精白のお酒は一般的に冷酒で頂くと思いますが、 このお酒は燗酒も良いとの事。 高いお酒なので燗にする事に対して 躊躇してしまうのは自分だけだろうか。
2022年1月3日
梵 純米大吟醸 艶 2021年、年越しの酒は前から気になっていたこちらに決定。甘く、艶かしく、艶やかなお酒で、今年も父と旨いお酒をよばれながら無事に終える事ができました。2022も良いお酒が飲めます様に!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年1月1日
梵の純米大吟醸磨き三割八分、山田錦です。酒米は兵庫県の特A地区契約米です。梵の名に恥じない美味しさです。酸味、辛味、フルーティーさ言うことなしです。そして三割八分まで磨きこんでいるので、はっきりすっきり日本酒の醍醐味が味わえますよ☺️
原料米 山田錦
梵GOLD 無濾過 純米大吟醸 甘すぎず辛すぎずがちょうど良く大変飲みやすい!フルーティーでさらっとスルスル入る。安くて美味しくコスパ最高! 最近のお気に入りで何度もリピートしてます♪
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
甘旨だけと、さっぱりしている。 父は、最近のシュワシュワしてるのは苦手らしい。これが喜ばれる。安くて申し訳ないが…(✿^‿^)
2021年12月31日
好みではない
梵のささ雪 スパークリングと明記されていませんが、ほぼスパークリング。 梵はスペックの割に安く、どれを飲んでも期待以上の酒! これも発泡系、山田錦、濁り酒の割にかなり安く、しかし期待以上の酸味と甘味。発泡が心地よく染み渡る。 結果2晩で完飲。 これで歳越そうと思っていましたが、嬉しい誤算です(笑)
2021年12月30日
梵 純米吟醸 新酒しぼりたて 梵特有の黄金色に輝く液体では無い(笑)ちょっと意外でした。味わいもカラメルのような香ばしさが少なく、フレッシュ感のが強いです。全体的には梵のソレですが、ひと味違った梵でした。 美味しく頂きました。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
2021年12月29日
梵 ゴールド 純米大吟醸 無濾過 山田錦 火入れ
酒の種類 無濾過 一回火入れ 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年12月25日