まろやかで十分な旨味に甘味。途中から酸味が加わってスッキリした味わい。軽やか。美味しい。軽いヨーグルトっぽい酸味と弱い苦みが余韻として残る。十分に冷やして飲むと舌上でのドッシリ感が増す。1番美味しいと感じたのはやや冷たい頃合いかな。ひどく脂っこいものでない限り、たいていの料理に合いそう。高松市松福町の地酒処天羽で購入。4合瓶で1200円(税別)。この価格でこの酒質、コスパはかなり良い。冒険せずに美味しいお酒が飲みたいなと思ったときの安全牌。祝100ブランド。
特定名称
純米
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1