梵(ぼん) - ページ49 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

梵のクチコミ・評価

もびい
4.0

艶。軽い甘味と強めの酸味、クリアで僅かに甘酸っぱい酸味が前に出てくるアタック。苦過ぎず適度に旨みある軽い口当たりからじわりとピリ辛が広がり、余韻は潤いある辛味。クセ無く食中酒向。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年11月29日
Mr.orange
2.5

近所の酒屋で試飲会
何か薄味？
何故か小児科の薬を思い出す

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

2017年11月25日
よっしー
3.0

梵吟撰特別純米酒

金沢旅行の時にお土産で買ってきた福井の日本酒笑。おいしそうなボトルだったんでつい。。青いボトルはかなり目立ちますね。

日本酒らしい味と香りなのかな。それほど特徴は感じられなかった。

2010年のインターナショナルワインチャレンジでチャンピオンを取ったらしいけど、さすがに7年前なので信用できないよね。それ以降で日本酒の世界は相当進化してるから。

ラベルに英語が書いてるのは外人には分かりやすいのかもしれないけど、ゴチャゴチャしてちょっと分かりにくいかな。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年11月18日
neo
4.0

無濾過生原酒…やはり好きです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2017年11月18日
かぶかぶ
3.0

29BYの梵◎
香りはアルコール系。飲み口のきれいな酸味から、仄かな甘味。苦味はほとんどありません(*´-`)
日本海のお酒という感じです☆

2017年11月15日
ももたろ
3.5

香りは甘く、味は軽くうす濁りの酒。飲んだ時の香りは、不思議。ラムネというのか？ポカリスエットみたいな酒。でも、不思議と旨味がある。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月12日
ダイナマイト四国
2.0

梵GOLD 純米大吟醸山田錦
好みの問題かもしれないが、良くも悪くもクセがない。なさすぎる。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

2017年11月4日
松子

梵吉平純米大吟醸

2017年10月18日
Taku golgo
3.5

備忘録

特定名称純米吟醸

2017年10月16日
U-king
4.0

夏に頂いた梵氷酒を抜栓。
良い吟醸香。上澄み、軽く撹拌、共に舌触りは滑らか。
梵らしい丁度良い重さ。1年熟成の旨味は抜群で、臼濁り独特のオリ臭さも心地好い。辛味・苦味も感じるが、梵はやはり1年熟成の濃い旨味。霞ロ万に似てる感じだけど、霞ロ万より重い。

昨晩は三重県津市の隠れた逸品である『白はんぺん』にワサビを添えて。醤油は無しで酒と肴の旨さを味わう。美味でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年10月9日