早瀬浦 （はやせうら）

早瀬浦 別撰 特別純米酒 1.8L (美浜町)
やや辛口でスッキリとした旨味のある日本酒です。
2024日8月14日、先月に引き続き大阪梅田堂島地下センター｢わたしのダイニング｣に行ってきました。今週は福井県地酒14種120分飲み放題+1品(イタリアオムレツ)で1980円で、福井県の地酒を10種類堪能しました。その5。

製造年月：2024年7月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合：55%。アルコール分：14度。原料米：福井県産五百万石100%。保存方法：要冷蔵。
『越前酒乃店はやし限定商品として特別に醸造いただきました。福井県オリジナル酒開発の一環で「ALL FUKUI」のコンセプトの下、原料米から酵母、仕込み水に至るまで全て福井県産の原材料で醸された、辛口の特別純米酒です。福井の幸で作られたお料理と合わせることで「ALL FUKUI」の味覚をより一層引き立てます。(ホームページより引用)』

早瀬浦 純米酒 1.8L (美浜町)
やや辛口でスッキリ感のある日本酒です。
2024日8月14日、先月に引き続き大阪梅田堂島地下センター｢わたしのダイニング｣に行ってきました。今週は福井県地酒14種120分飲み放題+1品(イタリアオムレツ)で1980円で、福井県の地酒を10種類堪能しました。その2。

製造年月：2024年6月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合：55%。アルコール分：15度。
『まるで水のようなサラリとした呑み口の辛口純米酒。(店内メニューより)』

海水浴で福井を訪れた際に蔵元で購入

飲みやすく地元に愛されているのが良く分かる

暑い中蔵人の方々が作業されてました
敬意を表します

淡麗醇酒

福井県美浜町の三宅彦右衛門から、
早瀬浦の純米酒「浦底」です。

毎年2月と4月に出る浦底。
その4月の浦底がとれなかったようで、
初の7月に出荷された浦底は「海の女神」とネーミングされました。(もしかしたら来年以降も7月に入ってしまうかもとか…？)
保冷の関係で50円ほどUPでした。

しっかり冷やしていただきます。

夏っぽいといえば夏っぽいけど、
いつもの浦底のどっしり感・お米感が減って、辛口な感じだけ目立ったかも…？(わからんけど…個人的に…)
あたしは2月の方が好きかな？


浦底なんだけど浦底じゃないみたいで
同じ夏に飲むお酒なら「すずみさけ」が好きだなー！

そして…ほんの少し残して数日置いたら、
いつもの美味しい浦底に近づいたかも！
完全じゃ無いけど美味しかったです♪


使用米　酒造好適米
精米歩合　55%
アルコール　18度

福井県美浜町の三宅彦右衛門酒造から、
早瀬浦の特別純米酒「すずみさけ」です。

夏限定のお酒で、わりと人気なので酒屋さんでもすぐなくなる気がする。

爽やかな辛口〜！
香りは全くなく、あっさりしてて夏らしいお酒です！
辛口苦手な人でも、わりと飲みやすい感じするよー！

私は大好きなタイプ♪
来年も買おっと。

またラベルも素敵ですよね〜！


使用米　酒造好適米
精米歩合　55%
アルコール　16度

早瀬浦 別撰 特別純米酒 1.8L (美浜町)
やや辛口でスッキリとした旨味のある日本酒です。
2024日7月23日、大阪梅田堂島地下センター｢わたしのダイニング｣にて、福井県地酒14種飲み放題(60分)+1品(イタリアオムレツ)+福井県産いちほまれ2合プレゼント企画で1980円也。
福井県の地酒を10種類堪能しました。その3。至福の時間でした。
製造年月：2024年7月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合：55%。アルコール分：14度。原料米：福井県産五百万石100%。保存方法：要冷蔵。

『越前酒乃店はやし限定商品として特別に醸造いただきました。福井県オリジナル酒開発の一環で「ALL FUKUI」のコンセプトの下、原料米から酵母、仕込み水に至るまで全て福井県産の原材料で醸された、辛口の特別純米酒です。福井の幸で作られたお料理と合わせることで「ALL FUKUI」の味覚をより一層引き立てます。(ホームページより引用)』

備忘録として

早瀬浦　酒舗まさるや限定　特別純米無濾過生原酒

クリーム系の香り。甘さもあるけど、酸味渋みがすぐに追い越していき、淡麗辛口ならぬ濃醇辛口に感じる。

好みじゃないけど、こんな辛口も悪くないかと。

福井県美浜町の三宅彦右衛門酒造から、
早瀬浦の純米吟醸酒 五百万石です。

こちら、半年以上前に購入したので今は売ってない…
そして飲んだのも何ヶ月か前なのでうろ覚え…

でも早瀬浦の中でも、優しい味な気がするー！

ほんのり、辛口なんだけど優しいキレで、
後味もほとんどないくらい！

どっしりしたのが飲みたい時には物足りなく感じるけど、
これはこれで美味しいと思った♪



今の時期だと「ひやしさけ」が出ていて
買って冷蔵庫で眠ってる…そろそろ飲みたい…



使用米　五百万石
精米歩合　50%
アルコール　16度

早瀬浦　大吟醸　さかほまれ　無濾過生原酒
ちょっと前のかどや酒店頒布会の1本です！
かどや酒店のおかげで早瀬浦大好きになりました(´ω`)
これも抜群に美味いです！！！
とろりとした甘さとフレッシュな感じがあって、アル添の余韻もめっちゃいいです！！！
そりゃ美味いわなってお酒でした(´ω`)

純米吟醸　さかほまれ（福井県産）

居酒屋で飲んだ早瀬浦とは違いますが、◎。

福井で買ったのですが、いつも販売してるものなのでしょうか。
常備してもいいかと思いました。