静岡 / 志太泉酒造
3.78
レビュー数: 230
志太泉 純米吟醸 ¥1700 超スッキリ目の辛口。 これは夏酒☀️でした〜。 来年は、夏に飲むぜ。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
2023年12月7日
志太泉 八反純米 1800mℓ ラベルに「複雑系」って書いてあったので購入 安かった 燗ですっきりバランス良く旨い 複雑な気分
特定名称 純米
原料米 八反35号
2023年12月6日
志太泉 開龍 ¥1485 力強い💪純米原酒ですね、 米の旨みが濃厚〜。
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年12月3日
普通酒原酒 ひやおろし 穏やかなフルーツ系の香り、しっかりした味わい。濃厚で複雑味が伸びて、意外と辛口で終わる季節的なひやおろし。
特定名称 普通酒
酒の種類 原酒
2023年11月16日
南伊豆のウルトラマラソンに参加し、宿泊先近くの居酒屋さんでいただきました。名前は伊豆由来のお米の名前のようです。 甘めで芳醇な感じで美味いです。つまみに頼んだウニプリン🍮が、意外な取り合わせで美味かったです。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年11月12日
志太泉【純米八反三十五号】復活!酒屋さんの冷蔵ケースのはしっこに1本あってコスパに釣られて購入しました。先ずは冷え冷えでひと口…。フレッシュで飲みやすいです。ぬるーく燗で…。飲みやす〜ぃ燗酒!食中酒向き。
原料米 広島産八反35号
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年11月11日
辛口1800
2023年10月27日
志太泉 純米吟醸 焼津山田錦 ¥1650 焼津酒米研究会山田錦というのを、100%使ってるそうな。 焼津で山田錦作ってるとは、知らなかった。 磯自慢🐟は絡んでないのかな? 志太泉にしては、フルーティな酒。でも辛口。 穏やかな香りのクリアーで、綺麗な酒。 旨いです。🥰
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年10月15日
志太泉 純米原酒ひやおろし 常温で。 落ち着いた吟醸香。 生酒ながらも酸味がきいた味わいで、ボリューミーな深みが口中に広がります。余韻は長め。
2023年10月7日
志太泉 普通酒原酒 ひやおろし これは本当に普通酒なんだろうか?🤔 まず、ラベルからして普通酒っぽくない🤣 しかも19度でね、破壊力抜群‼️ 味わいは辛旨くて、普通酒と言われなければ 誰もわからんよ😆
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2023年10月6日