志太泉(しだいずみ) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

志太泉のクチコミ・評価

かきのタネ
4.5

志太泉　開龍　¥1485
力強い💪純米原酒ですね、
米の旨みが濃厚〜。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年12月3日
ghji
4.5

普通酒原酒　ひやおろし
穏やかなフルーツ系の香り、しっかりした味わい。濃厚で複雑味が伸びて、意外と辛口で終わる季節的なひやおろし。

特定名称普通酒

酒の種類原酒

2023年11月16日
mshogo
4.0

南伊豆のウルトラマラソンに参加し、宿泊先近くの居酒屋さんでいただきました。名前は伊豆由来のお米の名前のようです。
甘めで芳醇な感じで美味いです。つまみに頼んだウニプリン🍮が、意外な取り合わせで美味かったです。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年11月12日
Yuji Suzumura
4.5

志太泉【純米八反三十五号】復活！酒屋さんの冷蔵ケースのはしっこに1本あってコスパに釣られて購入しました。先ずは冷え冷えでひと口…。フレッシュで飲みやすいです。ぬるーく燗で…。飲みやす〜ぃ燗酒！食中酒向き。

特定名称純米

原料米広島産八反35号

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年11月11日
noda
4.0

辛口1800

特定名称純米吟醸

2023年10月27日
かきのタネ
4.5

志太泉　純米吟醸　焼津山田錦　¥1650
焼津酒米研究会山田錦というのを、100％使ってるそうな。
焼津で山田錦作ってるとは、知らなかった。
磯自慢🐟は絡んでないのかな？
志太泉にしては、フルーティな酒。でも辛口。
穏やかな香りのクリアーで、綺麗な酒。
旨いです。🥰

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年10月15日
いーじー

志太泉　純米原酒ひやおろし

常温で。
落ち着いた吟醸香。
生酒ながらも酸味がきいた味わいで、ボリューミーな深みが口中に広がります。余韻は長め。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ原酒

2023年10月7日
たけ
4.0

志太泉　普通酒原酒　ひやおろし
これは本当に普通酒なんだろうか？🤔
まず、ラベルからして普通酒っぽくない🤣
しかも19度でね、破壊力抜群‼️
味わいは辛旨くて、普通酒と言われなければ
誰もわからんよ😆

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2023年10月6日
一日二合
3.5

志太泉　純米原酒ひやおろし

静岡は磯自慢、臥龍梅、正雪、杉錦と
わりと良酒が揃ってるイメージ。
志太泉さんはお噂はかねがね…という感じ。

お味は…控えめな香りで
日本酒ど真ん中の味わい。
しみじみ美味しいです。
不満は全くありませんが、
この銘柄を選ぶ理由もないというか。
最近全般的に酒質上がってきてるし、
もう色々飲まなくて良いかなと
思い出したりして。

2杯目に飲んだお酒でさらにその思いは強く…！
（まさかの続く

2023年9月22日
Yunapapa
4.0

志太泉「ひやおろし」普通原酒ふねしぼり
毎年これが楽しみ😊
【アルコ-ル度数】19゜
【日本酒度】+4
【酸度】1.4
【原料米及び精米歩合】
国産米　70%精米
【酵母】静岡NO-2
高めのアルコール度数
お財布に優しい価格2,420円

槽(ふね)で搾った普通原酒

普通酒規格の醪を袋に詰め
手作業で槽(ふね)で搾った原酒のひやおろし
かすかに色が付いており
含むと普通酒とは思えない上品で艶やかな口当たり。
それでいて原酒ならではの鋭角な味わい
さらに味の深みもあります。

この価格は出色。
洋食や中華などの家庭料理にも相性が良く、
冷酒はちろん常温や燗をしても旨さが映えます。
最強の普通酒

特定名称普通酒

原料米その他国産米

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年9月17日