静岡 / 磯自慢酒造
4.11
レビュー数: 986
磯自慢 選抜本醸造 駿光の雫 ふんわり香る吟醸香。 冷酒で。 太さがあり、ザ•日本酒のような味わい。 ただ主張が強い感じがしました。 次は熱燗で。 主張が丸くなり、余韻が強く長く残りました。 熱燗の方が好みです。
特定名称 本醸造
原料米 山田錦
2023年8月17日
磯自慢 一口目は甘くて後味もしつこくいまいちかと思っていたけど、のんでると慣れてきていい感じになった
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2023年8月14日
磯自慢 吟醸 秘蔵寒造り 香りはとてもフルーティー、りんご?か梨?の香りがしました。 口に含むと甘味が最初にやってきて、徐々に苦味が増していきました。 口残りはすぐに無くなりました。 静岡のお酒はもともと水が良いためか、とても柔らかな感じです。
特定名称 吟醸
2023年8月8日
第14回 雄町サミット🌾 懇親会🍶
2023年8月3日
磯自慢純米吟醸生詰 日本酒にハマるきっかけとなった一本。SAKETIME初UPです。 マスクメロンの様な香り。 味わいもマスクメロン。深くしっかりとした果実味、さらりとした上品な甘味、滑らかで深い米の旨味が広がります。 そこから、微かに感じる酸味と山田錦ならではの上品な苦味が後味をまとめ、綺麗でキリっとした辛味が抜群のキレを演出してでフィニッシュ。 今日のアテは津本式のヒラメとシマアジの刺身。海鮮との相性が抜群です。 やっぱり磯自慢は美味い!
2023年7月16日
飲んでおきたかった一本。なんとなく古風な辛口イメージがあって敬遠してたけど、一緒に飲む人のことも考えて購入した一本。そして恐れ入った一本。 酸度1.1に良い予感…口当たり良くスッと懐に入られてからの、コクと絶妙なキレからの仄かな甘味は技あり!マリアージュも素晴らしく合わせ技一本!
特定名称 特別本醸造
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年7月10日
磯自慢 特別本醸造 アルコール度数15-16% 香りは、黄色い南国果実感。ミルキーな香りもして、後半はグレープフルーツのような柑橘系の香りも感じます。 味は、透明感のあるフルーティーな味です。和三盆のような上品な甘さと、後口のキレでするする飲み進めたくなる味でした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年7月1日
週末の晩酌、今日はコレで行きます😙 磯自慢 撰抜・本醸造 お米は山田錦を使っています。 家で磯自慢かぁ、偶然買えましたね。 普段は飲めないから、本醸造でも全然OK👌 味わいは辛口で僅かながら感じる アルコール感が、こりゃ何とも🤭 純米と違って本醸造はしっかりとコクもあって、 印象に残りやすいですね😚
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年6月17日
磯自慢 本醸造 郡山市 泉谷酒店さんで購入。 磯自慢のスタンダード品、平たく言うと一番安いやつ。 どんなもんかと買って見ました。 いいですね。酸味が印象に残りますが、旨みがしっかりあってアル感ほぼなし。 アル添だけど知らなければ気が付かないんじゃないかしら。 スッキリ味の純米酒って感じ。 静岡県民の晩酌酒と言われるだけあります。 飲み飽きない味。 前に飲んだ特別本醸造と比べるなら、透明感があるあちらに軍配を上げますが、お値段だいぶ違うしね。
原料米 トヨニシキ
2023年6月11日
磯自慢 しぼりたて吟醸生酒原酒 お店で
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年6月8日