磯自慢 （いそじまん）

磯自慢純米吟醸生詰
日本酒にハマるきっかけとなった一本。SAKETIME初UPです。
マスクメロンの様な香り。
味わいもマスクメロン。深くしっかりとした果実味、さらりとした上品な甘味、滑らかで深い米の旨味が広がります。
そこから、微かに感じる酸味と山田錦ならではの上品な苦味が後味をまとめ、綺麗でキリっとした辛味が抜群のキレを演出してでフィニッシュ。
今日のアテは津本式のヒラメとシマアジの刺身。海鮮との相性が抜群です。
やっぱり磯自慢は美味い！

飲んでおきたかった一本。なんとなく古風な辛口イメージがあって敬遠してたけど、一緒に飲む人のことも考えて購入した一本。そして恐れ入った一本。
酸度1.1に良い予感…口当たり良くスッと懐に入られてからの、コクと絶妙なキレからの仄かな甘味は技あり！マリアージュも素晴らしく合わせ技一本！

磯自慢　特別本醸造

アルコール度数15-16%
香りは、黄色い南国果実感。ミルキーな香りもして、後半はグレープフルーツのような柑橘系の香りも感じます。
味は、透明感のあるフルーティーな味です。和三盆のような上品な甘さと、後口のキレでするする飲み進めたくなる味でした。

週末の晩酌、今日はコレで行きます😙
磯自慢　撰抜・本醸造
お米は山田錦を使っています。

家で磯自慢かぁ、偶然買えましたね。
普段は飲めないから、本醸造でも全然OK👌

味わいは辛口で僅かながら感じる
アルコール感が、こりゃ何とも🤭
純米と違って本醸造はしっかりとコクもあって、
印象に残りやすいですね😚

磯自慢　本醸造
郡山市　泉谷酒店さんで購入。
磯自慢のスタンダード品、平たく言うと一番安いやつ。
どんなもんかと買って見ました。
いいですね。酸味が印象に残りますが、旨みがしっかりあってアル感ほぼなし。
アル添だけど知らなければ気が付かないんじゃないかしら。
スッキリ味の純米酒って感じ。
静岡県民の晩酌酒と言われるだけあります。
飲み飽きない味。
前に飲んだ特別本醸造と比べるなら、透明感があるあちらに軍配を上げますが、お値段だいぶ違うしね。

磯自慢　しぼりたて吟醸生酒原酒

お店で

味が薄い苦い
好きじゃない

磯自慢　特別本醸造
美味しゅうございました。
一升瓶以外で発売されてると思わなかったです。

Sake Labo Tokyo🥂

磯自慢本醸造
20230526