磯自慢 （いそじまん）

味が薄い苦い
好きじゃない

磯自慢　特別本醸造
美味しゅうございました。
一升瓶以外で発売されてると思わなかったです。

Sake Labo Tokyo🥂

磯自慢本醸造
20230526

磯自慢 吟醸 山田錦
透明感のあるサラリとしたキレのあるお酒でした。食中酒に最適って感じですかね。飲んでみたかったお酒でした。ここの居酒屋の日本酒の種類100くらいあって最高でした。
身近にこういう居酒屋さんあるとイイなぁ。

醸造アルコール感満載

磯自慢 定番本醸造。
磯自慢＝特別本醸造が旨すぎるイメージで
この子はお店だけでのお付き合いでしたが
コスパ抜群なので家に呼んでみました。

果実系ではない米系の旨味と香り。
口に含んで旨味が広がる感じ最高。
味が締まっているというかキレも良し。
温度上げるとクラシカルに。

技術力のある蔵が作る本醸造っていいなと
改めて感じました。

絶対的なコスト力と比較的出会える安定感。
常備したいお酒トップ10に入るくらい
私好みの酒となりました。

さっぱりしてて美味しい
冷やして飲むのをおすすめされていました^ ^
最高です🙆‍♂️

記録用。

純米吟醸 磯自慢

エメラルド以来の磯自慢。

まぁキレイなお酒だこと。
優しい口あたり＆優しいフィニッシュでストレス無く飲める。
かと言って甘酸苦の主張はちゃんとある。

次は特本にチャレンジ！

ご馳走様でした。