磯自慢 （いそじまん）

フラッと立ち寄ったそごう横浜店の酒売場に1本だけ残ってたコイツ。
こんな磯自慢あったっけなぁ？
と思いきやヴィノスやまざきさんオリジナルだそうでそれならばと思いお持ち帰り。
と言うかそごう横浜店の酒売場がヴィノスやまざきさんだったとは知らなかったですわ。
特A東条山田にしては異様に安い気もしますがお味の方は果たして。

感想です。
・匂い薄メロン。
・思ったよりアルコールを感じる。
・酒っぽい。
・スッキリ。
・東条山田の奥行きは感じない。

56度の飛び切り燗→30度の日向燗まで燗冷まし。
52度付近の熱燗から35度付近の人肌燗あたりまでは甘さと旨味がマシマシになりました。
それより温度が下がると若干辛さが出て来て次第に酒感に変化。
んー、熱燗～人肌燗で飲んでなかったら☆3.5でしたけど燗酒が思ったよりイケイケだったので☆4.0で！
因みに頑張って東条山田感を探ってみましたけど感じ取る事ができませんでした、残念。

神奈川県横浜市は横浜そごう地下2階の酒売場(ヴィノスやまざき)を訪問して購入(720mL税別1,380円)。

酒屋さんのオススメ1本目。
初めて家飲みの磯自慢。
しぼりたてで中々美味しいが初日は硬いかな。
2日目が楽しみ。

磯自慢 純米吟醸 しぼりたて生原酒

淡麗な軽い口当たり
含むとしつこくない上品な甘味と旨味
後半はもうクリア過ぎてキレ抜群の淡麗酒

最初と最後は淡麗だけど、中盤はしっかり生酒の力強い旨味がのっててウマー
さすが食中酒に安定の磯自慢、今年もお世話になります♪


今日は役所行く前に喫茶店でモーニングを
こちらは1日中モーニングやってるお店
モーニングはパンもあるけどあえてチーズナンを注文
もうなんでもありのモーニング(゜∀゜)

ぬる燗で美味しく頂きました！

ふるさと納税の返礼品、さすがに綺麗な酒です。
軽い甘味と辛味で自然に切れます。食事の邪魔をしない高級な食中酒です。一週間以上するとまろやかな感じになってこれも旨し。自分で買うのは躊躇しますが、ふるさと納税を利用するとこんな良い酒を返礼品として貰えるだから嬉しい限りです。
あと瓶が綺麗。

記録用。

リカーズグリーンで購入。磯自慢吟醸。アルコール度数16度。

磯自慢　極上　特別本醸造　特A地区東条産　特等山田錦です。

明けましておめでとうございます。
今年もサケタイムを通じて、引き続き皆さんと交流できたら幸いに思います✨

新年最初は、奈良のネズミさんからの贈り物☆
初めての磯自慢♪
これで静岡県の塗り絵が埋まった！

・綺麗な味わい
・うっすらメロン
・甘くない
・お米の旨味が柔らかく拡がる
・円やかな雰囲気
・辛口の刺激や、苦みはゼロ。

全体としては、円やかで綺麗な旨口の食中酒。
思ったほど辛くない。

磯自慢とお刺身のペアリング！
一度やってみたいと思ってた海系サケタイム⤴️⤴️

大分産の鰤と、
岡山の新ブランド養殖魚、『桃鯛』です。

桃鯛は、びっくりするほどモチモチの食感で美味しい！
更に磯自慢が優しくアシストするから、至福への架け橋になってるﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

美味しいー！
気づけば、だらだら３合飲んでたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ

自分のモノサシでは、食中酒は4.0～4.5となる傾向なんだけど、
これは間違いなく☆5.0だね！

海系サケタイムの魅力に気づかせてくれて、ありがとう。

#謹賀新年
#海系サケタイム

2021年9月に飲んだお酒です。
美味しかった記憶しかないです。笑

磯自慢酒造(株)(静岡県 焼津市) 磯自慢 青春 純米吟醸５８ 生詰
精米歩合：ALL５８％ アル度：１５～１６度 酒度：+４～+６ 酸度：１．２ 米：兵庫県特A地区東条産 特等 山田錦 １００％
12/20(月)感想、香りは酸味が強い甘さを期待させるもの。一口目は、甘さが弱く、酸味も無い。苦さが少し強い。フレッシュ感は無いが、米の旨味が感じれれる。二口目からも、私には辛いが飲み易い、旨味が感じられ、おいしい。同時購入の磯自慢３種の中で一番気に入ったお酒。