磯自慢 （いそじまん）

前から気になっていた磯自慢。
友達が静岡のお土産で持参してくれました。
キンキン雪冷えで飲むとクリアでどちらかというと白ワイン。
お刺身との相性抜群でした。
二日目以降は日本酒感が出てきましたがスッキリとキレがあり最後まで美味しくいただきました。

2021/08/09 SOTO
磯自慢 本醸造

大好きな磯自慢ご馳走さま^_^

家飲みは初です。開栓後三週間程になりますか。ほぼ常温で楽しみました。人気あるのはわかりますね、裏書き通り飲み口まろやかに後に来るピリッとアル感良いですね

5℃以下の低温貯蔵酒。
精米歩合65% 日本酒度＋4～＋5 酸度1.2
夏なので、冷蔵庫で冷やしてぐい飲みでいただく。
若干重めの若干甘めの普通の味わい。
先ず醸アルらしい味がするけど、その後日本酒らしい味がして、嫌いじゃない。
社内行事で当たった。

磯自慢 特別本醸造
ほんのりとした綺麗な甘さ、スッキリしていながら味が持続、そこからシュッと切れて、ほろ苦。甘味は砂糖的で、品のある苦味が印象的です。常温に近づくと苦味のせいで飲み疲れする感じもしますが、綺麗で完成度の高いお酒だなぁと感じました。初めて磯自慢を家飲みできて満足です。

磯自慢　特別本醸造

フグの白子をあてにしていただきました。

魚介系をあてにするにはこれですね。

飲みやすい！
クイクイ行けちゃうやつ！

磯自慢 しぼりたて本醸造

フレンチ×鮨 ランチにて♬︎
続いてのおすすめは磯自慢でした^^
このお酒、キレが良くて美味しい！
それにお鮨と一緒に飲むと不思議と甘味が増す！
磯自慢とお鮨の至福の時(☆∀☆)

サーモンの松前漬け(๑♡ᴗ♡๑)
鱧と鰻にも磯自慢で優勝です☆*。

この後に「 飛 」とラベルに書いてある
山廃純米もおすすめで少し飲みました。
チェックしてなくてなんだったのか謎です( ˊᵕˋ ;)

昨日は本醸造のお酒を飲んだので
今日はやっぱり頭痛が。。。
のんびり過ごします（笑）
皆さま 素敵な休日を～☆*。

埼玉では１店舗でしか取り扱っていない限定酒みたいです。
大好きな静岡の酒。水のように呑めちゃいます（笑）