磯自慢 （いそじまん）

磯自慢　純米大吟醸40　古家

(2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
別名ブルーボトル。古家の他にも常田と西戸があるみたいです。同時飲み比べしてみたい気もしますが、値段的に難しいですね笑

2021.01.17 やや重い。期待どおり。ほぼ純米大吟醸…かな
仙台牛A5雌シャトーブリアンのしっぽ〜シャトーブリアン、リブ芯

磯自慢 大吟醸 一滴入魂 東条山田錦 ブルーボトル

文句なしの晴天の休日は、冬のBBQ

豊洲にあるTHE BBQ BEACHは、
東京ベイの絶景ロケーションに、ビーチをイメージした白い砂浜で、豊洲市場直送の海鮮たちをバーベキューできるのです！！

海鮮といえば...！満を辞して持参した「磯自慢」
友人から頂き、美味しいシーフードと合わせたくて、飲むタイミングを探していたブルーボトル！
(こちらのBBQ場は持ち込みOKなのです。)

ブルーのソファーに、真っ青な空にピッタリなブルーのボトル
白い砂浜をバッグに、まるで海のように美しい...！

最好適の兵庫県特A地区、東条山田錦を使った贅沢な一本。
磯自慢らしい品のある吟醸香、かなり透明感があり綺麗すぎるお酒でした！
全く引っかかりがなく、スルスル喉を通過していく。
スッキリしていて、食中酒にもピッタリです。
やっぱり美味しい〜！

純米吟醸
涼冷え 一口飲んで美味いと感心してしまった。凄くすんなりと口に入る。含むと控えめながらも、甘さと酸味がフワッと広がり、清々しいくらいにスッとキレていく。食中酒にするならこれがいいな。滅多に買えないけど。芳醇甘口が好きな自分でもこれは好き。価格はそれなりだけど、納得してしまう。
3日目 酸が増して邪魔に感じてしまう。感動の味わいは早いうちに飲むべきかな。

甘みの後に何か深いものが残るちょっと不思議な感じ。でも嫌じゃないおいしさ。

磯自慢　純米吟醸　山田錦
亀戸のはせがわ酒店で購入。お正月の飲み会用に買いましたが、飲み会が無くなったため今頃開栓。
全般的に値段がお高めの銘柄ですが、高いだけのことはあります。独特の吟醸香とふくよかな旨み、スパっと切れる後味。いくらでも飲めちゃいますね。

磯自慢　極上特別本醸造

含み香はライチ感でスッキリスパッと切れる
単品でももちろん良いお酒ですが、アテとして用意していた生マグロとカンパチの刺身と一緒に飲むと最高に合うー
特にマグロの脂身が磯自慢でスパッと口の中を綺麗に流してくれます。

うまーいって飲んでると、友人のSNS仲間から燗にすると凄い美味しいよと言われ、なにで温めようかなと言ってたら、友人が温めたケトルに四号瓶をそのままぶっ込みましたw
燗酒にすると米のふくよかな香りが上がり、燗酒の嫌な酸味など無く、スパッと飲める。
燗酒でこんな美味しいと思ったのは勝駒のヒレ酒以来かも
そろそろ燗の世界に足を踏み入れようか…

今日の朝は私の家でも雪がちょい積もりました。
なかなか雪降らない場所なのでテンション上がります

吟醸しぼりたて生原酒
おもったよりアルコール感。あまめ。

磯自慢特別本醸造特選
やっぱり飲みやすいお酒
このお酒は燗酒も意外に合いますね

磯自慢　大吟醸純米　エメラルド

(2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)