静岡 / 磯自慢酒造
4.10
レビュー数: 968
しぼりたてです!、···1月のね。 氷温保存でしたが、さてどうでしょう。 メロンのような涼やかな吟醸香を期待しつつ。 あぁ。。 ずいぶん人懐っこい甘みが出てます。 コメの良さが分かるような緻密な甘み。 しかし、磯自慢に求めるものはこれじゃない。 ま、キレイだし十分旨いのだけれど。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年6月3日
磯自慢 大吟醸 生詰 アル添臭を少し感じましたが、さすがに大吟醸、間違いない味でした。
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年5月23日
二度目の磯自慢 純吟 個人的にどストライク うまかった
2018年5月14日
酢イソ系の王道と言った所でしょうか。 2年ものですが、綺麗な生酒です。磯自慢特有の塩気と苦味がありつつ、綺麗な酒質なのは流石です。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年5月10日
磯自慢 本醸造 アタック 梨系でさっぱり、後味酸味のある柔らか爽やか系 で、3.6かな と思ったら飲み進めると甘くなる 美味いよ! 食中酒としてイイ!4 聞いたら安い方から3番目くらいだそう レベル高いね
特定名称 本醸造
2018年5月8日
いつものお店での一杯目!「磯自慢」特別純米青春(^^)意味はよくわかりません(^^) 綺麗で円やかな飲み口なので、スイスイと杯が進みます。日本酒度が+4〜+6と表記が有りましたが、最後に適度な辛味を感じ切れていく感じ。焼津のお酒ですが、焼鳥との食べ合わせもGOOD! 特別純米でこのクオリティ!購入の機会があれば、純米吟醸辺りを購入してみたい(^^)
特定名称 特別純米
2018年4月29日
磯自慢 純米大吟醸 スプリングブリーズ42 sakenomy限定酒 特上山田錦を42%まで精白し、掛、麹とも100%使用 。麹造りも優しく春の季節を感じるように 従来の造りより若干変え、酵母も自家保存の新酵母を使用しているそうです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年4月24日
はせがわ酒店PBですかね。辛い、スッキリです。刺身とあわせたいです。
2018年4月21日
しぼりたて生原酒。以外や以外磯自慢でも こんなに甘口のお酒を作るんですね。 ワイングラスでリンゴや蜂蜜、蓮華の香り 口に含むと上品な甘味が広がりますが サパッとキレでいくのが流石だな〜 止まらない(๑˃̵ᴗ˂̵)
特定名称 吟醸
テイスト 甘辛:甘い+1
2018年4月19日
磯自慢 純米吟醸生 すっきり雑味無し!前回と違って淡麗な中でも旨酸味出ていてキレも良いので飲み疲れない。
2018年4月18日