開運 （かいうん）

梅乃宿の無濾過生原酒純米大吟醸と比較してのコメントになります。
そもそも純米大吟醸と純米吟醸を同じ土俵の上で比較すること自体に矛盾があるのかもしれませんが、あくまでも飲み比べての感想であることを予めご承知おきください。

まず口に含むと、梅乃宿と同じぐらいの甘さと、若干ではありますが雑味はというか風味が感じられます。
これは飲み比べて初めて感じられるレベルで、ここの部分が純米大吟醸と純米吟醸の差なのかと個人的に妙に納得してしまいました。ただ、そに他の部分で旨味だったり、キレだったりに差があるかといえば全くと言って良いほど感じませんでしたので、0.5だけ下げての評価としました。

リョウリョウ

Love mountain UNFILTERED
愛山の無濾過です。
｢旨い｣
その一言だけで充分だと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

とてもさっぱり。辛口で舌の上で転がすと鼻に抜ける香りが寝かした酒らしく、コクがある。

開運 本醸造 祝酒
【使用米】山田錦、はえぬき【酵母】静岡酵母

《貰い物/一升瓶/￥2,000込》

美味しい和食にぴったりの味ですね〜
どこか、懐かしいような

以外に香りもあり、良かった。

開運の赤磐雄町バージョン
口の中にシュワリと甘さが広がる( * ु°͈ᗜ​°͈)ु
ゆっく〜りと広がり、五臓六腑に染み渡る感じ

安定の味。好きです。家庭料理でも美味しく飲めるし、赤身の刺身が欲しい。

お洒落な瓶とラベル♪
香りからして辛口感が伝わる！
味わいもドライ感があり、開運らしいけどネーミングとピンクの見た目とはギャップがあるかな(笑)