正雪のクチコミ・評価
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AGEHA
3.0
甘い香りは控えめに、熟成による円やかな旨味が しっかりと乗っています(^.^)温めていくと旨味がより優しく広がっていきます(^.^)
酒米 吟ぎんが
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 1.2
アルコール度数 15～16度特定名称 純米
原料米 吟ぎんが
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月26日
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cefiro
4.0
ほのかなバナナ風味。洗練された味わい。特純か純吟クラスを試したい。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
2019年2月23日
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AGEHA
3.0
酵母でじっくりと低温発酵させた大吟醸(^.^)
後味が苦味を強く感じた(^.^)特定名称 大吟醸
原料米 山田錦+吟ぎんが
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年2月21日
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mani
3.5
正雪 純米大吟醸 備前雄町
2019年2月1日
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しろねこ
3.5
正雪 超辛口純米 VERTEX
珍しく立ち飲みスタンドで。
燗でいただきました。
辛さと旨みがうまく一体化していて旨かったです。
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年1月24日
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akim
3.5
正雪 吟醸 生 3.3
甘苦でアルコール感があります。まあまあ。
伊豆稲取 食べるお宿 浜の湯さんにて。特定名称 吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年1月21日
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仕事前日は2合まで
3.5
酒門の会からの限定流通は、正雪VERTEX。
静岡の由比からのぞむ富士山をモチーフとしたラベル。麹米を山田錦。酒米の王様に吟ぎんがをかけて丁寧に醸された一本です。
超辛口とうたいながらも、米の旨味と甘味を忘れない切れ味。さすがは『正雪』
肴を選ばない、万能辛口純米酒です。特定名称 純米
原料米 吟ぎんが
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年1月17日
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ハイチュウ
3.5
超辛口
冷やで飲むと薄くてイマイチな酒だけど、熱燗にすると旨味アップ。やっぱりいい酒だな。特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年12月16日
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akiii
3.0
正雪 超辛口。
と言う割りにはそんなに辛口ではありません。
完璧な食中酒ですね。香りは無し、米の甘味のみなのでほんのり甘味は感じる程度？
私はやっぱり正雪は好みじゃないかな(＞人＜;)2018年12月11日
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kyoco
4.0
正雪 純米吟醸 山田穂
和食屋さんにて♪
少しとろっとしていて少し甘い。
もう少し甘いのが好みだけれど、
たくさん飲めそうな感じです♬2018年11月18日
