正雪(しょうせつ) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

正雪のクチコミ・評価

みえ
4.0

正雪別撰純米吟醸山影純悦氏の傑作酒
お米の旨みが広がり、後味はとてもすっきりしてます
(*´﹃｀*)‧º·˚ｵｲｼｶｯﾀ

2017年9月27日
梅子

正雪純米酒秋あがり

2017年9月24日
さくら
3.0

香りなし、アタックはメロン系で強め味は会津中将に似てる？けど、口中に広がる感じではない
味は悪くないけどアルコール感あり
後味もピリピリしたアルコール感がある
このピリピリ感がアル添の特徴？
入りは悪くないから、この後味の悪さが惜しい
他にいいのがなければ飲む

特定名称本醸造

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年9月17日
スズ生酛
4.5

山影純悦杜氏さんの名を冠したこのお酒。
上立ち香からして、気合いが伝わってきます。
The正雪と言っても過言では無いと思います。
私の下手な解釈ではこのお酒の表現、出来かねます。
まずは飲んでみて下さい。驚きます

2017年9月10日
おちょこ
3.0

香りは強め。フルーティ。スッキリ。
タコの刺身に合う。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

2017年8月14日
akiii
3.0

とある酒屋を訪れた際、店主の方にフルーティーな酒が好みだと伝えたら猛プッシュされた正雪です

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2017年8月8日
みちのくdrunker
3.0

岩手県産の吟ぎんが静岡で醸されたと聞いて購入。一回火入れナマチョ、香り抑えめの旨辛ボディで食中酒として良し。

特定名称純米吟醸

原料米吟ぎんが

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年7月31日
kahvitauko
5.0

正雪純米吟醸山影純悦
大好きな味わいです素晴らしいお酒です
口に含んだ瞬間のくど過ぎないメロンの風味、ベタツキのないスッキリ感、舌で転がした際に感じる米の旨味、ちょうど良いキレと余韻……パーフェクトでした
また買いたいです秋にはこれのひやおろしもあるようですね静岡出張があれば是非購入したいです

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年7月17日
SYDmattsu
4.0

純米大吟醸　山田錦100%、精米歩合35%。
香り高く、コクのある味わい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年6月14日
さっかりん
4.5

静岡出張の酒屋にて見つけ、日本酒度-34度という訳のわからないスペックに惹かれて購入。
上立香が完全に赤ワイン。ワイン酵母でも使ってるのか？
濁り系だけどまずは上澄みをいただくと、ものすごいしゅわしゅわ感の中に広がる桃のようなジューシー感。
しっかり澱を混ぜて飲んでみると、米の甘旨が強くなってフルーティ感が増してきた。
No,6に米感をもたせた味か？繊細な新政とは違い、こちらは野生感が強いかな？
これだけ華やかだと食中酒向きでは無いように思うけど、とっても美味しいです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2017年6月11日