正雪(しょうせつ) - ページ23 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

正雪のクチコミ・評価

kuni-tono92
4.0

正雪無量寿大吟醸〜山田錦35%に吟ぎんが50%を掛け合わせ低温発酵させた大吟醸。口に含むとまずは山田錦の旨味がストレートにきます。いつまでも舌に残らずにスッと引いた後で、じわじわと辛味が感じられ、自分には飲み飽きのしない好みの味でした。使っている材料の割にリーズナブルなので是非リピートしたい逸品です( ^ω^ ) 先日再購入。やっぱり旨し！！くどくなくスッキリとした後味に惚れ惚れしまする（≧∇≦）

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2016年8月27日
仕事前日は2合まで
3.5

正雪の雄町。この蔵が雄町を醸すとこうなるのがわかる一本。表示の−1程の甘さよりも旨味のほうが強く出ており、キレがいい。冷やし過ぎない室温がベストかと。やはり、正雪。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年4月21日
kodai
3.5

フレッシュ。のみやすい。

2016年3月16日
Manabu Tanaka
4.0

やや甘いが旨みに力強さがあって良かった。

2016年2月18日
Takayuki Okamoto
3.5

山田錦ではなくその親の山田穂。

2015年12月17日
すずきたくま
4.5

正雪純米大吟醸雄町地元流通主体の稀少品

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2015年6月21日
uchida_yosuke
4.0

Challengeからadvanceになって今年はevolutionらしい。来年は、、、Revolution？
やわらかく飲み飽きないタイプの良いお酒。

2015年5月27日
uchida_yosuke
5.0

都立大学の中華料理わさにて。
料理も凄いが、日本酒も凄い。これが合う。

2014年12月12日
uchida_yosuke
3.0

爽やかでフルーティな香りと味わい。
本醸造いいね

特定名称本醸造

原料米山田錦

2014年9月26日
uchida_yosuke
4.0

味わい深いし、クリアで上品なお酒。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

2014年9月12日