静岡 / 神沢川酒造場
3.61
レビュー数: 270
正雪の雄町。この蔵が雄町を醸すとこうなるのがわかる一本。表示の−1程の甘さよりも旨味のほうが強く出ており、キレがいい。冷やし過ぎない室温がベストかと。やはり、正雪。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2016年4月21日
フレッシュ。のみやすい。
2016年3月16日
やや甘いが旨みに力強さがあって良かった。
2016年2月18日
山田錦ではなくその親の山田穂。
2015年12月17日
正雪純米大吟醸雄町 地元流通主体の稀少品
特定名称 純米大吟醸
2015年6月21日
Challengeからadvanceになって今年はevolutionらしい。来年は、、、Revolution? やわらかく飲み飽きないタイプの良いお酒。
2015年5月27日
都立大学の中華料理わさにて。 料理も凄いが、日本酒も凄い。これが合う。
2014年12月12日
爽やかでフルーティな香りと味わい。 本醸造いいね
特定名称 本醸造
原料米 山田錦
2014年9月26日
味わい深いし、クリアで上品なお酒。
2014年9月12日
美味い!
2014年7月19日