英君 （えいくん）

英君特別純米酒
初めての英君
これは美味い😋
少し追いかけたくなりました。

英君 特純 誉富士 槽口詰め 税込1650円

香りはアル臭
含むとバナナ旨味とコク
後味は静岡酵母の酸味でキレ

フルーティではなくジューシー旨味酒
飲みごたえある旨味酒ですが後味キレイなので進む

9ヶ月ほど寝かせてしまいました
紫の英君を買いに酒屋を訪れ、品切れだったのでコチラを購入
思い入れが少ない分寝てしまいましたが美味しい旨口酒

今日のアテはヤマサのカレーボール&きんぴら
そろそろおでんにヤマサを投入したい

14％ってどんなかなって思ったけど、ちゃんとしっかりした純米酒だった。スッキリはやっぱりしてるから、暑い日にゴクゴクでなくスイスイ飲めちゃう。

英君 純米吟醸 夏の白菊 兵庫県産白菊 精米歩合60%
練馬駅南口、魚たか２号店にて。
想像してた英君と違った。酸味強め、おそらく低アルコールで、それらしい独特の味わい。正直なところ好みではないのだけれど、夏の日曜の夕暮れと共に、ある1日の寿ぎということでひとつ。

■英君　EIKUN holic 生酒■

英君酒造 株式会社(静岡県静岡市清水区)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原料米：みずほのか100%（低グルテリン米）
アルコール度：15度

製造年月：2023年6月

「う〜ん…相変わらず、ピンとこないなぁ。値段考えたらワイン飲むなぁ」

英君 純米吟醸
だと思う🤣

旅先で❷
右の黒い方
甘いのはわかってます、多分。
甘〜い香り。
冷たいので甘さがサラッと流れていく。
お刺身たべながらチビチビやりたいかなぁ〜🤤
でもやっぱ1本では足りません🤣

静岡酒のメニューにあったのはこの二つと『磯自慢』
他には『新政コスモス』『雪の美人』『獺祭』『澤屋まつもと』
せっかくなので静岡県酒にと。
辛いのがあんまりなかったー😭

紫陽花も絶好調❣️

続きます🤤

英君（エイキュン） 純米吟醸 夏の白菊

久しぶりの英君。
夏の白菊は相変わらず大人のラムネっぽい。
軽い飲み口でぐびぐびいけちゃいます。

橙の英君 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 720ml(静岡市清水区)
香り良く、味わい豊かで、やや甘口に感じる美味しい日本酒です。
購入した酒屋は、「英君」・「白鷹」・「剣菱」しか取り扱いをしていません。店主にお聞きしたところ、自分で酒蔵巡りをし、その中から管理がしっかりしている酒蔵のみ取り扱いをしているそうです。
2023年6月2日、兵庫県西宮市の酒屋で購入し、6月10日に味わいました。
製造年月：2023年3月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。原料米：岡山備前御町100%。精米歩合：55%。アルコール分：16度。日本酒度：-0.5。酸度：2.1。酵母：静岡CA-50。要冷蔵。
『静岡型吟醸造りにて低温発酵による香と味わいの香味のバランスの取れた英君酒造代表銘柄の1本。55 %まで精米された岡山県産備前雄町を、麹米・掛米ともに100%使用。酵母に静岡酵母「CA-50」を使用し長期低温発酵の静岡型吟醸造りを用いて醸す。静岡酵母の中でもやや華やかな香気成分を出す酵母「CA-50」を用いて醸した酒。味わいはやや甘みを感じさせながらも後味に心地よい酸を感じられ、爽やか且つ華やかな吟醸香はラベルの色からも連想させる、柑橘系の果実を感じさせる爽やかな純米吟醸酒です。(ホームページより引用)。』

日本酒屋🍶（東京・雑司が谷）英君飲み比べ🍶

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