英君 （えいくん）

日本酒屋🍶（東京・雑司が谷）英君飲み比べ🍶

日本酒屋🍶（東京・雑司が谷）英君飲み比べ🍶

日本の酒情報館🍶夏酒飲み比べ🍶

静岡・清水の英君。開栓後、くどくない華やかな香りが、フッと感じられる。甘味よりも酸味が先行。口の上側や舌中で感じるやや強めの酸味で、鼻に抜けていく。後味を残すタイプで、最後まで酸味を主張するなかなかの個性です。スッと飲み込んだ方が軽快で、料理にも合います。呑むスピードでも味わいが変わるんですね。

ミスチェリー
娘たちのひな祭りなので、それっぽいの。

あまふわさん。あまシュワ。
あまうま低アル、一晩で一升空きそう？！

英君　大漁純米
正統派の辛口です。
やはり魚に合うように設計されている！
晩酌酒とすればレベルの高いお酒だと思います。

少し辛口ですっきりと飲めます。
香りや味、飲み心地に癖がなくどんな場面、どんな料理にでも合うお酒だと思います。

あけましておめでとうございます()

投稿するのサボりまくりでごめんなさいm(_ _)m

英君酒造 英君 辛口純米酒 精米歩合60% 日本酒度+4 酸度1.5

初！英君。初めて買うのはなるべくスタンダードな銘柄を。ついつい生酒ばかり買ってしまいがちですが、火入れのお酒も良いですね。豊漁と対で購入し、あちらはかなりの辛口だったから、かなり甘く感じますね。甘いと言えどお米の甘み、ほわっとした膨らむ甘味が沁みます。。

ザ・スタンダードな純米酒という感じですが質が高いお味。
色はほとんど透明。だし巻き卵に抜群っすね。湯豆腐も良し、やや淡白なものに合わせるとグッと良さを引き出してくれるお酒かも。無論、勿論単体でも大好きです。夜も更けてチビチビとぬる燗で嗜むのも乙なもんでございますよね。雑味がないので造りが丁寧なんでしょうね。ごちそうさまでした🙏

普通にうまいんだけど、もちっと濃厚でも良いかも🤔
米感を苦味で〆る感じ。
これはお魚さんも鶏大根もいけるやつ
漬物かじりながらはもそっと昔ながらの味のお酒が良いかな？
お水が硬く感じます

日本の酒情報館🍶
Aセット(大吟醸)