白隠正宗 （はくいんまさむね）

白隠正宗の桜ラベル
春。

初 白隠正宗
富士山の日朝絞り
いつもの飲み屋さんにて、スッキリした味わい。
静岡のお酒らしい感じ。
違う白隠正宗を飲んでみたいな。

寒グレに合わせて。

純米生酒 おりがらみ 誉富士

2月23日（富士山）の朝に搾った
｢富士山の日朝搾り｣
まさに搾りたてそのまんまです。

毎年購入してますが、今年は特に美味しく感じます。
口に含み、喉を通った後
口角が自然と上がります(￣▽￣)
一息ついて、｢旨い！｣と一言出てきます。

あ〜理屈じゃないってこういう事かと思いました
(´∀｀*)ｳﾌﾌ

ラベルの文字は高嶋社長の奥様が書いてるそうです

基本予約のみですが、在庫が有れば買えるそうです。
芹澤酒店にて購入

日本酒バーで一杯！
本日2月23日(ふじさん)の日ということで、
今日搾ったばかりのお酒をいただきました！
原酒ならではのガツンと系ですが、搾りたてなのでフレッシュさを感じられました！

ヘタレ記憶力につき細かく語れませんが、
燗でいただき、美味しかったです。
(2018/1/3 Ombra@亀戸)

静岡出張でいつも立ち寄る酒屋さんに勧められ購入。
４種の様々な米と、純米、純米吟醸、純米大吟醸をブレンドしたとあって、とても複雑なコクのあるごっつめの味になってるが、思ったよりは飲み疲れしない感じ。
生酛的な酸も強くて、日本酒中級者以上向きだなあって思います( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
ちょっと温めてきますね。

で、酒質が強いからなのか、飛び切り燗でも全然問題なく、米感が引き出されてきました。
飛び切りからの燗冷ましが好きですね！

この時期のお燗酒…イイですね(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

5本目だったので、覚えてない
(◞‸◟ㆀ)

熱海でオススメされて購入。
愛国、雄町、誉富士の生もと純米をブレンドしたものらしい。
冷やで飲んでみると、思ったよりスッキリで生もとらしく酸味で爽やかにキレる。
お店の人によると燗しすぎないほうがいいと言われたが、一応試したところ少々後味の酸味がきつくなった印象です。
常温が冷やより旨味も感じれていいかもしれません。
食中酒向きだと思いました。