白隠正宗 （はくいんまさむね）

やっぱり生酛は美味い(๑´ㅂ`๑)
しぞーかの米、しぞーがの酵母を使って
しぞーかの蔵元さんが醸す

2月23日は富士山の日
ということで、この日に搾って、その日に出荷。
予約のみの販売なので、ある意味レアなお酒です。

寒繋がりで燗にしてみました。ダラダラずっと飲めそう。
あったかいんだから〜(#^.^#)地元のお酒

新酒は続く

静岡レア白隠正宗誉富士純米生原酒おりがらみ
富士山の日朝搾り予約品
原酒の力強さのあとに生酒の優しさ
(´д｀酔)

生酒は年に一回しか作らないという白隠正宗。
生ハムに負けない旨味と酸味。存在感が口の中で暫く残ってる。

瓶がビニール袋で包まれており、ちと分かりにくいが白隠政宗の夏限定、辛口純米酒。

誉富士。力士みたいな名前の酒米。静岡出身。
ラベルの厳ついおっさんの印象とは異なり、静岡のお酒らしい透明感ある印象。締まった味わい。