新政 （あらまさ）

新政 ラピスラズリ 中取りです。

定点観測☆
といっても、中取りはお初かも。
今年のラピス、頂きますq(^-^q)

乳酸系ビックルみたいな立ち香り。

口に含むと、軽ーい甘酸が押し寄せてきます=3
とっても心地好い！
余韻で、優しい苦味がふわりと浮かんできました。

さっすが！
相変わらず、味わいの表現が天才的。
そして例年よりも、今年の余韻が好きだなぁ( ・∇・)

今年のボトルは、ホログラムラベルに。
このキラキラに魅せられて、気づいたら手にとってました(^^;


あ・ら・ま・SUNDAY♪
ネズミさんのイベントにも絡んで。
冷蔵庫に入ってた鬼レモン追加で、酸味増しマシ(笑)

#日曜だし酸について語りたい

新政 ラピス。
生酛木桶純米吟醸。

エクリュの上位版みたいな位置づけに見えるのですが、
お米が美山錦なので、全然違う味です。

果実感があり、酸味がさわやかで美味しいし、木桶感も好みなのですが、
個人的には、エクリュの方が好きです。

美山錦のお酒が全体的に自分に合わないからかとは思いますので、
美山錦ファンは楽しめるかもしれないですね。

----------
お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いです。
※このお酒を飲んだのは5月です

お寿司に合う

写真、ボケてしまったけれど、
これが新政のラピスと呼ばれてるお酒ね〜
これも飲んでみたかったのよ。

備忘録

「新政 カラーズ エクリュ」微微発泡、爽やかメロン！価格も最高です～✨

5/21開封です。
2年前の頒布会の物。
冷蔵庫の野菜室で寝かしていました。
2020～2023年が呑み頃とのこと。冷暗所の保存でとのことでしたので冷蔵庫に置いてました。
どんな味に成っているか心配になり、またもういいかと思い開封です。

あ"～やっちゃった(T^T)
やってしまいました。おもいっきり捻ています。

なんて表現したら良いのか判らない。語彙不足でご免なさい。何と言うか乳酸菌の腐ったような味とでも言うのでしょうか、ともかく不味い！

あ～んショックですよぉ。レマコム買いたいけどお金無いですし置く良い場所も無いですし、ともかくショック(／。＼)
このお酒どうしましょo(T△T=T△T)o

ともかく少しずつ頂きました。
だいぶ時間が掛かりましたが少しずつ変な臭いが無くなり少し酸を感じる円やかに。
最後は何のお酒か判らない不思議な味で終わりました。

レマコムに置いていたらもっと美味しくなっていたのでしょうか。
実はまだおいておいた方が良いと記載されていたのが2本日有ります。
心配～!!!

エクリュ 2019
心地よい微発泡感と程よいフルーティさは今まで通りでしたが、2018と比べて酸味が強くなり爽やかな印象でした。とても美味しかったです。

新政。colors。エクリュ。
今月の10本目。
爽やかな甘味に程よい酸味。
喉越しも軽やか。
あっという間になくなります。
うまい。
また飲みます。

2019-2020 黎 -Rei Colors -Ecru-
生成(エクリュ)2019 きもと木桶純米
きょうかい６号

これはうまい！

開詮直後がお気に入り。

飲み込んだあとも、甘い余韻。
やっぱりいい