新政 （あらまさ）

結婚記念日ということで、贅沢にこちらの二本を同時開栓して飲み比べしてみました。

コスモス（ピンク）→
口当たりプチプチ感あり。火入れながらこのフレッシュ感はさすがです。
仄かなウッディーな香りに、力強く厚みのあるコクと旨味で奥行きも感じます。
しかしクドさは全くなく、程良い苦味でさっぱりとキレていくところが素晴らしいです。

ヴィリジアン（緑）→
こちらも火入れながらプチプチフレッシュ感。コスモスと比べると酸味主体で、マスカットを思わせる爽やかなフルーティさを感じられます。
フルーティーながら、木桶の香りが複雑性と奥行きを生み出していて単調な味わいでないところがさすがです。全体のバランスが素晴らしく、個人的にはこちらの方が好みです。
お値段的に頻繁には飲めないですが、それだけの価値がある流石の味わいです。

どちらも素晴らしく美味しいお酒でした！！

新政　エクリュ　2019

エクリュってこんなに旨かったっけ？
以前飲んだ時より雑味とか炭酸感とか少なくて飲み易いんですけど気のせいかな。
いつもこの味なら新政はわざわざ高いの買う必要無いんじゃ無いかと思いますね。
このロットだけかもしれませんがエクリュ旨いっす。

新政（エクリュ）生成
やっぱり6号酵母(笑)
木桶がたまりませーん。
クリアな酸味、旨味、甘味う～ん
って感じかな、家のみでは贅沢な……。
自粛してた訳では無いんですが
ただただ呑んでたと言う感じです。
つたない酒飲みで、日本酒ってやっぱり
美味しいですね(笑)
新政ってやっぱり美味しいですね。
一度御賞味下さい。

新政 瑠璃 2019 -Lapis Lazuli- 別誂中取り
無印との飲み比べ。
香りや口に含んだ時は弱いが苦味や雑味がなくふわっと桃のようやジューシーさが口の中に広がる。確実に美味い。
3日目以降から酸味が強くなり無印の方が口当たり良い。
早めに飲むのがおすすめ

新政 瑠璃 2019 -Lapis Lazuli-
無印と中取りとの飲み比べ。
香りと口に入れたときの味は無印のほうが強い。
強いういうのは比べるとそりゃ酸味や上に抜ける苦味はあるかなとは思う程度。
私の舌では比べないとわからないくらいに普通に美味い。
3日後の少し中取りのほうが酸味が出始めたのですぐに空けれないという人は無印のほうが良さそう

新政　エクリュ
生成2018 生酛純米　精米歩合65% 14度
子供の日に何を飲もう？と考え冷蔵庫貯蔵中だった初colors、エクリュを開けてみました。
立ち香は酸味のある香り、口にすると爽やかな甘みと酸味が前面に出て、若干の渋みを残してサッと引いていく…みたいな。
明日以降はどう変わるかな？
3日目。それほど大きな変化は感じ無いけどやはり美味い。四合瓶では足りないな〜！おかわりが欲しい！

新政　ラピスラズリ　別誂　中取り　飲み終わり　新政はやっぱり青が好き

新政エクリュ
微炭酸で少しドライな味わい。
リーズナブルで綺麗なお酒。

備忘録。2019.12.31購入。

新政ヴィリジアン 生酛木桶純米 原酒
精米歩合40% 15度

よく考えず、下調べもせず、エクリュのような味わいを期待して購入しましたが、「まったく違うんだ」と思ったことを覚えています。
甘旨が好みの私には、しっかりとした辛口。
Colorsの中では、いちばん辛いのでしょうか？

日本酒の経験を少し重ねた今、再チャレンジしてみようかな！

新政　生成(エクリュ)2019 生酛木桶純米
飲んでみたかったけど、なかなか出会えなかった新政。興味津々です。まず甘酸っぱい味が来て、表現難しいけどバランス良い旨みを感じます。美味しいお酒ですね。
四合瓶1.370円 税別 でこの味は十分満足です。