新政 （あらまさ）

新政酒造飲み比べ
左から
陽乃鳥（ひのとり）
瑠璃 2016 -Lapis Lazuli-
瑠璃 2016 -Lapis Lazuli- 別誂中取り
No.6 X-type

ヒノトリ→ラピス→中取り→X-type
の順で飲むと味と舌触りの違いが感じられる。
X-typeが一番甘く、重いと感じました。

天鷲絨 2018 -Viridian-
新政らしい甘さのある味。
舌触りも軽いので日本酒初めてでも楽しめると思います
ワイン寄り

新政 秋櫻 生酛木桶純米
春ですがコスモスを頂きます。
若干の発泡感あり。飲み口はフルーティ！メロンみたい。
後味はアルコール13%ということもありさっぱり。
美味しいです！

新政 エクリュ のみはじめ やっぱり白も好き

瑠璃ラピスラズリ2019

きもと木桶純米

うまい！

新政　瑠璃2019 生酛木桶純米
美山錦　きょうかい6号
2020.02製造　2020.05出荷
久しぶりに飲むラピス。
変わらず綺麗な生酛らしい味わいと、
甘酸のテイスト。
安定の新政的な味わいで、杯が進む。
熱燗にしても美味しいと思い。

秋田2本目
口に含んだ瞬間バナナのような甘みが少し
その後酸味だけが残る感じ
個性的ではあるが、１回飲めばいいかも
日にちの経過と共に味変なし

口に含むとかすかに木桶感があります。

結婚記念日ということで、贅沢にこちらの二本を同時開栓して飲み比べしてみました。

コスモス（ピンク）→
口当たりプチプチ感あり。火入れながらこのフレッシュ感はさすがです。
仄かなウッディーな香りに、力強く厚みのあるコクと旨味で奥行きも感じます。
しかしクドさは全くなく、程良い苦味でさっぱりとキレていくところが素晴らしいです。

ヴィリジアン（緑）→
こちらも火入れながらプチプチフレッシュ感。コスモスと比べると酸味主体で、マスカットを思わせる爽やかなフルーティさを感じられます。
フルーティーながら、木桶の香りが複雑性と奥行きを生み出していて単調な味わいでないところがさすがです。全体のバランスが素晴らしく、個人的にはこちらの方が好みです。
お値段的に頻繁には飲めないですが、それだけの価値がある流石の味わいです。

どちらも素晴らしく美味しいお酒でした！！

新政　エクリュ　2019

エクリュってこんなに旨かったっけ？
以前飲んだ時より雑味とか炭酸感とか少なくて飲み易いんですけど気のせいかな。
いつもこの味なら新政はわざわざ高いの買う必要無いんじゃ無いかと思いますね。
このロットだけかもしれませんがエクリュ旨いっす。