新政 （あらまさ）

生酛木桶純米　別誂中取り
今回の生成は、別誂。

甘酸が来てそのあとほのかな良い木の香り。舌に残る上品な甘さ。鼻に抜けるパイナップルと木の香り。
あ～、最高。

って、通常バージョンとなにが違うのか？

前回の通常バージョンとの違いは、こちらのほうがガス感強め。それと、最後にキレと共に来る苦味がちょいと出てる？のかな。
全体的に、濃厚なのでちょいリッチ感ありました。

新政 エクリュ
初めてのお家Colors、ワクワクしながら開栓。柑橘系の綺麗な甘酸で、スッキリ切れます。落ち着いた優しい甘味/酸味なんだけど、生酛造りのせいか味わいがあって、飲んでいて楽しかったです。火入れですがとてもフレッシュな感じがしますし、原酒でも度数14°と飲みやすいのも良いと思いました。お値段も素晴らしいですよね。ラベルデザインもシンプルで美しくて好きです。

新政　Colors ヴィリジアン　美郷錦
2020.02.製造
さて、新政Colors大開栓祭のラストは新政Colorsヴィリジアンにシメめていただきましょう。香りはほぼ変わりないです。含むとハッキり違いが出てきます。他の3種よりすごく濃密です。甘味と酸味、苦味全てに旨味がプラスされています。いやー、コレはやられました。ヴィリジアン最高ですね。

新政　Colors エクリュ　秋田酒こまち
2020.02製造
GW特別企画新政Colors大開栓祭第3弾はエクリュです。使用米は秋田酒こまちであります。香りは前出のラピス、コスモス同様です。含みます…微炭酸とジュワーっと米の旨味と甘酸味。優しくスムーースです。若干の乳酸感があるかな？余韻は少し甘酸味を残しながらこれまたスムーースに消えていきます。ラベルカラーの通り濃密クリーム的な印象。

新政 Colors ラピスラズリ　美山錦
2020.12製造
GW特別企画新政大開栓祭の第2弾はラピスラズリいきます。香りは酸味系が少し香ります。含むとサッと酸味が。その後は酸味が少しの甘味なら変わりスーッとキレる。コレもまたいいですね！個性が出てます。酸味がある料理に相性がイイ新政カラーズですね！

新政　Colors コスモス　改良信交
2020.03製造
皆さまお待ちかね、GW特別企画「新政Colors大開栓祭2019」の開催であります。画像が大好きな鍋島より凝ってますが、４本同時開栓という覚悟を感じてくださればと思います笑。バンバン４本開ける私への嫁の厳しい目線も気にしません！笑
まずはCosmosからいきます。香りはほぼ無し。含みむと微炭酸と若干の甘みと酸味。余韻は苦酸っぱさを感じながらキレていきます。スカッと爽快な一本となっていますね。美味しい！
４本も同時に開けて大丈夫？んー…まぁ…どうにかなるでしょう笑

新政 瑠璃ラピスラズリ 2019 生酛木桶純米 ”黎 -Rei-” (720ml)
2020年2月出荷分
¥1,894(10%税込)

■アルコール度 ; 14度
■原料米 ; 美山錦
■精米歩合 ; 55%
■ 日本酒度 ; 非公開
■ 酸度 ; 非公開
■アミノ酸度 ; 非公開
■ 酵母 ; 協会6号

新政 エクリュ2014 復興支援酒
冷蔵庫の奥から出てきました
若干の酸味がありまろやかな感じです
美味しかったです！

大好きな新政エクリュ。
すーっと飲みやすくて、上品な甘み。何にでも合う。

1口目で驚き 少し発砲が残っている
甘酸っぱくてすごく飲みやすい
新政はホント1日で空になっちゃいますね