新政(あらまさ) - ページ194 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

cdp
5.0

久々の新政。あー美味しい☺️

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月31日
モコモコ
4.5

これは美味しいですね。
No.6より好きかな。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年7月31日
務め人苦弊死
3.0

飲みやすくなって後味の酸味が強化された風の森。

2019年7月27日
アッキー
4.0

ラピス

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月26日
JI-KA-
2.0

新政ラピスラズリ(¥1723+税)
精米歩合55%、アルコール14度

初新政。単品購入可だったので、とりあえず買ってみた。

香り:爽やか～なりんごでしょうか。徐々に生バナナのような香りとなり、甘さ控えめでめっちゃいい香り！

味わい:入りシュワシュワですっきり。口中では早々に苦み+酸が出てくる。喉を水のように通れば、ん？これが木桶の香りってやつか！嫌ではないが好きでもない笑。後味も甘みわずか～な、水+酸+苦で抜けはよい。個性はあると思いますが感動はなし。二日目の変化をみてみよう。

二日目。生バナナ香からの木の香り。やはり木の香りが気になる。味わい甘酸っぱさメインで余韻まで続く。奥行はない。なにか飲みにくい、、、

三日目。後味の甘さが、強い訳ではないがべったり感じる。たぶん酸が乳酸っぽいからかね。

四日目。入りは苦味先行しシュワシュワ。喉を通ると水＋甘酸でキレ、辛さが広がる。全体的に薄っぺらい。

五日目。全体的に甘酸っぱくまとまりが出てきて、水っぽさが少しなくなった。酸苦の後味はあいかわらずで微妙。

六日目。香りはステキ、だが、後味の甘酸苦が好みではない。評価そのまま。

七日目。香りはいんだよね。味は酸と苦味がずっと主張して、後味くどい。
評価変わらず、★2.0

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年7月24日
にこ
3.5

なんか変わった？酸味が控えめになり、香りも抑えている。米の味わいは濃厚全開。なんか普通っぽくなって感動が薄れて残念。でも美味しいんだけどね。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年7月24日
フルやん
4.0

新政瑠璃ラピスラズリ生酛木桶純米
美山錦100% 精米55% アルコール14度

ようやく夏らしくなり暑い日の夜にはこちらでしょうかね。
香りは綺麗に洋梨！
味わいは爽やかに軽い甘味にその上をいく酸味が洋梨果汁の様！
やはりガッツリと冷やした状態では酸味が強調されて溶け込んでいる微炭酸と相まって酸っぱ気持ちイイ！
それだけでは勿体ないので得意の放置Pで常温になると甘味が伸びてきて木桶の木香に生酛造りらしい乳酸テイストがコレまた気持ちイイ！
旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月23日
525
4.0

新政再仕込み貴醸酒
2014年の頒布会の商品です。心斎橋の「うなぎだに」さんで。780円/90ml（税別）

貴醸酒というと甘いイメージがあるけど、酸味系です。それに加えて熟成感、といえば聞こえはいいけどひねてる感じです。5年ものなので、蔵元の狙ったヒネなのか、保存状態によるものかは不明です。これはイマイチかな。と思うけど飲みすすめると、いい感じに思えてきます。食中酒としてのレベルは高いです。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類古酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月22日
名古屋が大好き
3.5

久々に新政購入できました、美味しいです。頒布会気になります。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月22日
SOL
4.0

生成 2018

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類生もと

2019年7月21日