新政 （あらまさ）

瑠璃(ラピスラズリ)2018
生もと木桶純米
新政酒造株式会社

カラーズの１つ、ラピスをいただきました♪
きっちり冷やしたため香りは控え目ですが、口に含むとこの甘酸…。ナイスバランスです！うめえ～♪
エクリュより米の旨味は少なく感じますが、より吟醸感？を感じるように思います。
個人的にはラピスが好みでよく飲んでおります♪
(コスモス、ヴィリジアンは高くて買うのを躊躇いますが、ラピスはまぁ良いかって手に取ります…。)
No.6が手に入らないので、ラピス、亜麻猫あたりを飲めるように頑張っております…。
(秋田のお酒は他にも美味しいのが沢山ありますが、やっぱり新政も欲しくなっちゃいます！)

エクリュ2018　別誂中取り　
精米歩合65% 720ml　1,980円
スッキリした飲み口で酸味が強め。甘さは控え目で苦みはない。

新政酒造株式会社
Colors Ecru 生成 2018 生酛純米
原材料名 米（秋田県産）あきた酒こまち100%使用、米麹（秋田県産米）
醸造年度 平成30年度
アルコール分 15度 （原酒）
精米歩合 65%

新政カラーズシリーズ。エクリュ。
この前ラピスが期待を下回ったのであまり期待せずに飲むことに。
開栓仕立ての頃は酸味が強く、ワイングラスが似合うようなお酒だった。深みはそれほどなく、美味しいが好みとは少し違う感じがした。
開栓翌日、酸味は変わらずあるが、甘味、旨味が強くなった。後味はスッキリしていて、非常に飲みやすい。ワインが好きな人は好きかも。
前回ラピスを見切るのが早かったかもしれないと少し反省。

さっぱりとした味わい。
すっと飲む一杯目にいかがでしょうか

秋櫻 生酛木桶純米。濃厚豊潤微シュワ。薄い酸味と苦味が締める。濃いけどまろやか。2017収穫米、2018年5月瓶詰、12月出荷、2019年8月に開けました。気づいたらあっという間に飲んでしまった…。精米歩合40%,15度

ラピスラズリ 生酛木桶純米 美山錦

乳酸特有の酸味が若干目立ち、この鼻に抜ける酸味が得意であればバランスが良く美味しく感じると思います。

私は苦手な部類のお酒でした。。。

生成 生米麹仕込 純米酒
2019年度特別頒布会

新政の最高峰の変態酒らしいです
飲用温度が常温～ぬる燗のようですが、とりあえず冷酒で飲んでみると、いつもの新政とは違い酸も甘さも控えめでさっぱりしてて少し物足りない感じ
改めて温度上げて頂くと美味い。
旨味が膨らみスッと飲める、酸控えめでオーソドックスな味わいとも取れるが、素晴らしい仕上がりこりゃうまい。

隣町である町田産のトウモロコシを食べながら、町田の酒屋で昨日購入したタンジェリンを開栓◎
新政のcolorsは最近あまり飲まないのですが、昨年発売されたラピスラズリ2015と比べると、こちらは熟成された割にはかなりドライな味わい(*´-`)
切れ味もいいので、新政らしい洗練されたアーバンな生もとと評すれば良いでしょうか☆
二日目、すごくまとまってきました。派手な味わいではないですが、40％磨きで嫌な余韻を残さず、でも生もとの酸っぱ味がクセになる(’-’*)♪
新政はどれを飲んでも最後は旨いと唸らされる。

久々の新政。あー美味しい☺️

これは美味しいですね。
No.6より好きかな。