新政(あらまさ) - ページ198 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

shanks
3.5

秋田県秋田市新政酒造
瑠璃ラピスラズリ生酛木桶純米
原料米美山錦
精米歩合 55%
使用酵母 6号酵母
日本酒度
酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

色合いほぼ透明
香りはワインのような甘味。
口に含むと香り同様に甘味が一気に広がる。
アタックはスーっと爽やか。
ラストは酸味とほんのり木桶も感じる。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月16日
Neri
5.0

新政酒造生成2017 木桶仕込元禄酒オーク樽貯蔵
GEM BY MOTOオリジナル
香り、口に含んだ瞬間から衝撃！
こんなに美味しい液体を人間が作ったとは信じられないぐらいの自然な味わい！
実際には存在しないが確かにフルーツの様な香り。
口に含んだ時に下の上でほのかに感じるピチピチ感。
すぐに飲み込んでしまうのが勿体ない様に感じてしまうが、飲んでしまうとその後に楽しめる余韻。
全てが感動的な美味しさでした。
現時点で間違いなく私の最も好きな日本酒です！
ありがとう！

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年6月15日
かぶかぶ
4.5

昨晩の会社の日本酒会を思い出しつつ。その１◎
新政のラピスラズリ。昨年の秋頃に2015が蔵出しされたので久々に購入。我が家のレマコムでさらに半年以上保管。
これだけ寝かせただけあり、新政の特徴とも言える酸味が和らぎ、生もとの味わいとのマッチングが、開栓直後でも抜群でした(’-’*)♪
昨日の飲んだ中ではマイベスト☆

2019年6月15日
kunihi
3.5

2019 新年純米搾りたて
生干支ラベル A Night at the Palace

2019年6月12日
ともがゆく
5.0

新政 colors 生成(エクリュ)
家で飲むのは初めてのcolorsシリーズ
エントリーモデルだそうですけど自分好みの旨口で
なんでこれまで飲んで来なかったのか不思議で仕方ないくらい美味しい

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年6月10日
フルやん
4.0

新政生成エクリュ
あきた酒こまち100% 精米65% アルコール15度

半年ぶりにこちらを頂きます。
香りはライチやマンゴスチン！
味わいは結構ドライで軽く甘味と酸味が少し遅れて表現してくる！
以前よりもガス多いですね！
チリチリと刺激がきて新政らしい少し隠れた奥行きあるところがイイですね！
全量生酛のおかげなのか進化続ける味で！
旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米酒こまち

酒の種類一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年6月7日
麺魔
3.5

新政天鵞絨ヴィリジアン
開栓直後はピチピチしたガス感かあります。
旨味があり自分には酸味が少し強く感じました。

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月7日
ノリ
4.0

新政コスモス

こちらもボトル買い

ボトル買いなので上げてみました

2019年6月7日
chissa-papa
4.0

ラピスラズリ 2018
相変わらず「新政」テイスト全開！
甘味と酸味で、酸っぱくないがスッキリ呑みやすい。
香りも良くて旨い！

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月29日
高橋メアリージョン
4.0

新政ラピスラズリ美山錦精米歩合55%

久しぶりに手に取ったが最近流行りの〜というとテイスト的には間違いないが、それが失礼な程完成度が高い

美山錦生酛六号酵母木桶仕込みからくる複雑な味でよくありがちな飲み飽きる心配がない

一杯ごとに違った風味や味わいを見つけ次は次はとやっているうちに1本空いている
これは注意な！（自戒）

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイスト甘辛:普通

2019年5月27日