新政酒造 2017-2018廻-kai Colors
ラピスラズリ 瑠璃2017
初ラピスです。カラーズは、エクリュと比べると、味わい、口当たりは、よく似ています。独特の酸味や旨味は、違いがわかり、どちらもスッキリいただけます。
定番が故に、手が伸びないけど、全色嗜みます。
次のカラーズ楽しみです。
アルコール:15度(原酒)
使用米:美山錦100%
精米歩合:50%(麹米50%、掛米50%)
原料米収穫年度2017年
酒造年度:平成29酒造年度(2017-2018)
原料米収穫地:秋田市川辺地区
原料米
美山錦
酒の種類
一回火入れ 原酒 生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1