新政 エクリュ なかどり
今年飲んだエクリュが美味しかったので期待していましたが……このロットはあんまり(苦笑)。甘さ控えめで酸味が強く、渋みも強くてけっこう辛口でした。うーん、はっきりいってイマイチ。前のと比較したら、前のは河辺産のあきた酒こまち100%、今回のは雄和産と河辺産のあきた酒こまちのブレンド。米だけじゃないかもしれませんが、今後はそのあたりにも注目して飲んでみようと思います(結局、飲むんかい)。
特定名称
純米
原料米
あきた酒こまち
酒の種類
一回火入れ 原酒 生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1