秋田 / 新政酒造
4.29
レビュー数: 3165
こちらはキリッとして穏やかな苦味と酸味で切れていきます( ´ ▽ ` )今年も皆さんのお陰で素晴らしい日本酒との出会いでした。ありがとうございました、良いお年を&お酒を♪( ´▽`)
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2017年12月31日
甘さフワッと酸味が切れる(╹◡╹)紅白観ながら
原料米 酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
新政 東北清酒鑑評会優等賞受賞酒 新政のお酒はたくさん飲んできましたが、お酒単体で飲むとしたら1番好きな味です。 香りはいつもの新政なんですが、甘さがかなり強いです。 でもさすが新政です。 火入れのお酒らしからぬフレッシュさでスッキリキレていきます。 贅沢な年越し酒です。
2017大晦日 新政 Colors 純米酒 エクリュ 中取り いやーグレプフルーツのような 酸味と渋味 中取りだからさらにしっかりと伝わりました。
原料米 あきたさけこまち
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年12月開栓。 新政 平成29年度『新年純米しぼりたて』生酒です。 今年も押し迫ってまいりましたので、約1年寝かせたコレを開けることにいたしました! 最初、杉?みたいな木の香りがしました。 木桶仕込み・・・なのかどうかは分かりませんが。 新政さんらしーい酸味とスッキリした甘み、少しの苦味もあり。 うん、美味しいです。 明日も楽しみたいので、ゆっくりいただきます。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年12月29日
新政 エクリュ 生酛純米 酒屋の店主に燗も凄く美味しいと言われ 購入。 冷やも燗も両方美味しいです。 でも燗がやっぱり旨味が引き立って最高です。
酒の種類 生もと
瑠璃 2016 生酛純米
2017年12月27日
秋田の利き酒会で、行列ができた超有名酒蔵。 ボクにはチョイと上品過ぎましたかね??
2017年12月19日
さっぱり、酸味が強い系です。新しい 3.0
原料米 あきた酒こまち100%
新政を飲みました。 やはり、美味しいですね。 この味好きです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年12月16日