新政(あらまさ) - ページ255 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

kunihi
4.0

瑠璃ラピス美山錦 2016 美山錦

2018年1月22日
Manabu Tanaka
4.0

元旦絞り純米美山錦。シュワシュワで、酸が効いておりヨーグルトな味わい。ジュース感覚でいけちゃうので、怖いかも(笑)

2018年1月21日
らんとまる

新政酒造ヴィリジアン。
流石に新政のお酒です、文句なしの旨さです。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月18日
haya
5.0

新政コスモス！
改良信交っていう米を初めて試したけど、
さすが新政品質で言うまでもなく、美味しい。
秋冬に見かけるけど、これ、季節ものなのかな？
One of 見掛けたら即買いしたいものです。

2018年1月17日
ビビ助
3.5

新政新年純米しぼりたて

昨年の干支ボトルは半年程寝かせてから飲んだので今年は早目に開栓してみました
新政的な酸味は健在ですね(^^)
個人的には発泡感は僅かに感じる程度
温度が上がらないと酸っぱいだけな酒に感じる
やはり寝かせた方が甘味も出て良いのかもなぁ…と思いつつ飲み進めると少し甘味が出てきて好みのバランスに近付いた(^_^)

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月17日
haya
5.0

ラピスの蔵内熟成版！
ラピスの爽やかな酸味と、熟成による落ち着いた感じのバランスが凄く良い。
COLORSの中でラピスは好きだけど、それを越えた。

原料米美山錦

酒の種類古酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年1月15日
ちゃん
4.0

新政ラピス2015 蔵内熟成別誂 6号酵母

一年熟成の為いつものフレッシュさは無くガス感は弱まっているが熟れたフルーツのような甘味が絶妙

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月15日
gonzalez
4.5

新政元旦しぼり
昨年は酒こまちでしたが、今年は美山錦なんですね。昨年は正直酸っぱかったですが、今年はバナナのような酢イソ系の立ち香で甘酸っぱいテイストでした。ちょいピリなガス感もいいですねー。2杯目は少し酸が落ち着いて甘みが前に出てきます。温度が上がれば上がるほど甘くなりました。3日目にもなるとガスも酸も抜けて、甘いお水みたいになるので、早めに飲み切るのがよいかと思います。僕は変態なので、この3日目のデカビタ味のキャンディーみたいな味も嫌いじゃないですけどねーw
評価は星4.5です。今年の新政も期待できそうですねー。好きな方は一緒に楽しみましょう！

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月15日
つっちー
5.0

新政が一番好き

2018年1月15日
gonzalez
5.0

新政純米酒
お正月の買い物をしようと地元のイ◯ンで発見！値札がついてなくてちょっと不安でしたが、定価でほっとしました。
開けるときにはプシュッといい音がします。香りはほんのりピーチのような青リンゴのような。口に含むとジュワッと微炭酸！火入れなのにこれはいいですねー。含み香はメロンっぽくて、甘みのあとに酸味と旨味が合流する感じ。No.6のような瞬発力はないですが、酒に奥行きがあって包容力がありますね。この値段でこのクオリティはすごい！ぬる燗も……最&高でした……。
酒自体は星4〜4.5ですが、値段で評価を上げて星5つとします。酒自体にけっこう厚みがあるので、いろんなお酒の責めをブレンドしてるのかなーなんて妄想しました。またいつか出会いたい、そんなお酒でしたー。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年1月15日