新政 ヴィリジアン
いつもの新政らしく香りは控えめですが、口に含むと南国フルーツのような甘酸っぱさが印象的です。酸が強めなので、余韻も長く続きます。新政にしては濃いめで酒っぽさもあるので食中酒としてもいいと思います。後味は美郷錦らしくニガシブあり。2杯目。甘みが前に出てきて、口当たりもまろやかになりました。
ただ、いつもの新政が好きな人にはどうでしょうねー。個人的には評価は星3.5です。やっぱり新政は軽くてスルスル飲めるのが好きです(笑)。
特定名称
純米大吟醸
原料米
美郷錦
酒の種類
無濾過 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通