新政 （あらまさ）

新政 天鵞絨2020
久々の新政。お家で1年ほど寝かしてました。。。
香りはほんのり木桶の香りがあり、味は複雑な酸味を感じます。
インパクトの強い酸味を感じました。

生成　直汲
レアな直汲。口にするとピリピリと刺激を感じる。
で、柑橘系の口当たりと苦味。仄かな乳酸。木の香り。
旨し。

新政　アース　EUREKA特製　

飲みやすく直ぐに無くなります。

みずみずしくスゴい透明感
しぼりたての新鮮さをとても感じる
2日目は甘みがまし乳酸感も感じられる
古典的な造りとは思えない
洗練されていて旨い

新政 colors 天鵞絨 ヴィリジアン　生酛木桶純米
これは美味しいですねー♪
出張で福島と仙台で二本ゲットしました。
初ヴィリジアンですが甘うまシュワ酸でモダン日本酒ジャンルでは王道ど真ん中の旨さです！　ラピス、コスモスより好みかなぁ〜

新政　アース
水の様だけど少し余韻広がる

新政　コスモス　
流れるように綺麗　中位の濃さ

新政　ヴァラジリアン
すっきりずっと　強い

新政　ラピス
チーズの香り