秋田 / 新政酒造
4.30
レビュー数: 3227
新政 瑠璃ラピスラズリ 別誂 直汲 例の近隣のお店で、また案内いただいた。もう何度かいただいているというのはあるが、やはりこれでNoというアホはいないわな。有難くちょうだいした。前回、1月に「自分にとってはこれがラストラピスだろう」と書いたが、あはは、また飲めた。でもインプレッションは前回とほぼ同様。最近のラピスラズリ同様、ヒノキ的な香りは感じない。清々しさや、柑橘っぽさを伴う白ワインを想起させる香り、味。一方で、前回感じた弱さは感じない。
2023年3月21日
今月の新政は昨年末に買ったコスモス。 酸味、甘味、香りのバランスはコスモスが一番良いんじゃないかと思います。 安定。
原料米 改良信交
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年3月20日
ヴィジリアン2021 ファーストアタックはメロン風の優しい口当たりで飲みやすい。その後輪郭のはっきりした酸味でしっかりキレていく。 開栓後は早く飲むに越したほうがいいかと。10日程度寝かせたら酸味がかなり目立つ感じでした。
2023年3月19日
新政 創業170周年記念酒 陸羽132号
2023年3月18日
新政 創業170周年記念酒 改良信交
新政 瑠璃2019 テキトーにレマコムから出した さいならぴす(・∀・) やっぱり何でコレやめたん もったいない 復活希望(・∀・)
2023年3月15日
新政 エクリュ ちょっと酸っぱさが際立つ。 旨味とか甘味を今までのカラーズからは感じられたけどこれはちょっと無いなー。 引っ越し前に消費しようと開けたのに残念。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
新政酒造 三年もの蔵内熟成酒 コスモス トルコ・シリア地震 チャリティー酒
2023年3月14日
新政 秋桜2019 トルコ シリア復興支援 チャリティ酒 諸星酒場
特定名称 純米
新政 秋櫻-コスモス- 銀座の蕎麦屋にて スッキリ甘くて 口当たりも後味も心地良く 新政はやっぱりうめぇなぁ〜 今週1週間忙しかった(´◓ω◔`) 来週もしんどそうな気がするし 若手の夜明けは参加できそうにないな…
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年3月11日