岐阜 / 玉泉堂酒造
3.61
レビュー数: 209
醴泉 酒無垢 純米吟醸 雄山錦 新酒です 軽い口当たりから、味わいも軽いのかと思いきや、芳醇な旨味がフワリときます 口当たりとのギャップが面白いです 若干、穀物っぽい風味があります キレもいいでね、日本酒度以上に辛口に感じます
特定名称 純米吟醸
原料米 雄山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1
2018年1月4日
クリパ用に用意したけど、意外とドライでスッと行く感じではないか。
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2017年12月24日
久しぶりの醴泉。この一本は、コスパという言葉を酒で表現しているスーパーコスパの一本です。 含み香は、山形9号酵母の控えめな香り。口に含むと、山田錦の米粒の旨みたちが、ジュワ~っとおしよせます。 冷やよし、燗よし、全てよし。 ベストオブコスパの一本です。
特定名称 特別本醸造
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年11月3日
少し前に飲んだもの。 きれい目。辛味とか引っかかりなく、すっきり飲めました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年9月28日
醴泉正宗 純米大吟醸 中汲み原酒。山田錦100%、精米歩合35%。 パーカーリストの一つ。PP90pts。 長いフィニッシュ。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年6月17日
スッキリとした味わい。刺身と相性が良かったので、食中酒としても良いかも。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年4月25日
醴泉 純米吟醸 酒無垢 雄山錦 口当たりまろやかですが、香りはメロンのような爽やかな香り とろみは無く、さっぱりとした口当たりです。 燗にすると酸が出てきてなおかつ強めに辛みも出てきて変化が楽しめます。 思いの外、うまい酒だと思います
2016年12月19日
天降甘露地出醴泉。滝の水が甘く健康に良く、まさに醴泉であるとのこと。。。甘いというかスッキリとした口当たり。果実感はある。
特定名称 純米
2016年12月18日
ドライ。含むとやや旨味がでる。でも後味サッパリ辛口。期待しすぎたのかもしれません。
2016年12月14日
毎年、楽しみにしている醴泉の酒無垢。 玉泉洞酒造さんの各種銘柄は、コスパ云々の次元を超越した作品を提供してくれるのに、更にレベルを 上げる毎年恒例の一本。 口開けは、薄いバナナ系の優しい香り。酵母は得意の熊本9号。 この蔵が、この時期に毎年、出してくる一本。 スペック気にせず、まずは、すばらしさを痛感してくださいませ(^_^)
2016年12月6日