醴泉(れいせん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

醴泉のクチコミ・評価

Yoidore太郎

特定名称純米

原料米ひだほまれ

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月24日
eiji
3.5

天降甘露地出
久しぶりの常温。
ずっしりした飲み口。
こちらもお洒落なボトルデザイン。

特定名称本醸造

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年3月19日
masatosake
4.0

醴泉　特別純米　山田錦　玉泉堂酒造
精米60%　アルコール15-16%　岐阜
比較的華やかな上立香に軽微な色味、柔らかな口当たりにジューシーなメロンの様な甘さ、程よい酸味と苦味で後口はほのかな辛口。芳醇で旨味あるしっかりした味わい　

2024年3月5日
仕事前日は2合まで
4.0

岐阜県養老郡養老町の玉泉堂酒造さんからの『醴泉』特別本醸造

富山県南砺産の山田錦を100%使って醸されているにもかかわらず、１本（１升）約２０００円という高コスパ

お酒を呑み始めた頃からの冷や酔し、燗酔しのＭＹ鉄板酒です

味わいはどストレートの国酒。酒米の王様と言われる山田錦の米粒とおそらく９号酵母から産み出される、ほど酔い甘味と酸味

そして、潔いほど綺麗にキレていく後味

流石は『醴泉』

地道に王道を歩み続ける素晴らしいお酒です

肴には、貝盛り

つぶ、ほっき、ホタテの３種盛りで秀逸な１本を流しました

あぁ、また今宵も、わかっていながらまた、また痛飲

特定名称特別本醸造

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月24日
sakenosakana1210
4.0

岐阜県養老郡養老町のお酒「醴泉純米吟醸初搾り生原酒飛騨誉」
円やかな優しい口当たりから旨味がスッと抜けていくキレの良い生原酒♪飲みやすいので進んでしまう！美味しい♪

特定名称純米吟醸

原料米飛騨誉

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月20日
treridley-0918-
4.0

醴泉　酒無垢　純米吟醸　雄山錦
米のふわっとした柔らかな香
口に含むと、米の旨みに酸味が調和した味わいが広がる

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年1月3日
sakenosakana1210
4.0

岐阜県養老郡養老町のお酒「醴泉純米吟醸雄山錦」
スッキリとしたお米の旨味とキレの良い後味、淡麗辛口が美味しいお酒♪

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月29日
仕事前日は2合まで
4.5

岐阜県は養老町の玉泉堂酒造さん、からの『醴泉』純米吟醸飛騨誉初搾り生原酒。

蔵元の田んぼで栽培された酒米・飛騨誉（ひだほまれ）を100%使用して丁寧に醸された逸品。

口開けは、優しくお米の旨味と甘味が寄り添います。その後、口の中いっぱいにジューシー感が広がって、終いは斬れ味酔く、引いていきます。

これぞ醴泉。と、言った印象の仕上がり。

溶け易い飛騨誉を低温で上手く引っ張り醸しあげられた秀逸な初搾り生原酒。蔵元さんの技術が凝縮された１本。

肴には、ワラサの照焼き。

旨すぎる酒と肴でまたまた今宵も痛飲…

特定名称純米吟醸

原料米飛騨誉

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月11日
DaigoTomoare
3.5

醴泉生貯蔵酒特別本醸造。醴泉は辛口でいいぞと薦められたので購入。冷酒で開封、冷酒で呑む。含み香の吟醸香は若干強め。しっかりとした酒質と、ベリー系の酸味とミネラル感を感じる。後味はキレるというよりも、硬く締まるという感じ。これどんなつまみが合うのか本当にわからないし、単独で呑むには味がつよくてしんどい。岐阜県の酒質は本当に独特。

特定名称特別本醸造

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年11月14日
不沈艦
3.8

醴泉　ひやおろし　純米吟醸山田錦
　ふわっとした甘旨味のある柔らかな味わいとひやおろしらしい円熟味が相まった美味しい食中酒。コクときれがいい塩梅で共存している印象です。

2023年10月16日