岐阜 / 玉泉堂酒造
3.61
レビュー数: 205
醴泉 純米大吟醸 波紋 (2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2020年11月19日
特別純米 アルコール15度・精米歩合60% 五橋・会津中将などに通じる、ボディ のしっかりした米の旨味のある大好き な純米酒でした。どこか華やかさもあ り、吟醸はもっとその華やかさが開い た味わいなんだろうな、などと期待し てしまいます。 最高級の山田錦を使っているとのこと。 確かに菊姫にも通じる上品な旨味でし た。
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
これは間違いなく熱燗にして飲むべき
特定名称 特別本醸造
2020年11月5日
少し辛め 旨味あり
特定名称 純米吟醸
原料米 雄山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年9月22日
醴泉 特別本醸造 旨味が強く食中酒には良いが、後味が少しアルコール臭い。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年8月9日
醴泉の純米吟醸、こちらも1合瓶です。 お米は雄山錦を使っています。 雄山錦のお酒を頂くのは久しぶりです。 味わいは若干の甘さに深みを増した感じでしょうか。 若干、甘く感じましが、キレの良い酸味を搭載。 美味しく頂きました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年6月28日
醴泉 特別純米 山田錦 特別純米ですが、香り華やかで味はスッキリ甘め、 酸が割合しっかり来る系の味に感じました。 美味しいんですが、旨味が割合少なめに 思えたのが少し物足りないですかね。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
醴泉 純米吟醸 雄山錦 すごーくアッサリ、 マスカット系の甘味かな? ちょい甘い水みたいな感じ。 さらさら飲めますね。 ¥1300/四合瓶 くらいだったかな? はせがわ
2020年5月22日
普通かなあ。
酒の種類 生酒
2020年4月4日
すっきりとした、飲みやすいお酒です。本醸造ですが、一緒に楯の川の大吟醸のんでましたが、負けてないです。
2020年3月25日