岐阜 / 三千盛
3.69
レビュー数: 261
辛口淡麗。これぞみちさかりという酒。ラベルがおしゃれでお年賀にぴったりだった。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2021年1月10日
三千盛 純米大吟醸からくち 濃い味付けの料理に負けない、しっかりした辛口。 それでいて飲みづらさは感じない。 開栓翌日は、より味わい・辛口さを感じられるため、2日間に渡って楽しみ続けられる一本。 辛口好きであれば開栓翌日以降がおすすめ。
2021年1月2日
微発砲のにごり。 フルーティーでかなり飲みやすい。 値段も3千円程度。 再購入あり。
2021年1月1日
三千盛 Cheers! 微炭酸感あり。精米歩合45%とあってか最初はすっきり、そのあと辛口感あり。 刺身や魚介類の料理に合う。 あっさり、モダンな辛口を飲みたければおすすめ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年12月20日
三千盛 純米大吟にごり 生きた酵母をそのまま感じる事ができます。 なかなかの濃いテイストで旨い! 冬はやっぱりこういうタイプじゃないとね。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年12月16日
ふわっと米の旨味!サラサラとした酒!常温が旨い!
原料米 美山錦、あきたこまち
2020年12月14日
三千盛 純米大吟しぼりたて すっきりキレのあるややドライでクリーンな味わい。 大吟醸ぽい華やかさは控えめ、酸味やほのかな苦みでどんなお食事にも合わせやすそうです。 お正月のメニューと一緒に飲むのも良さそう。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年12月12日
¥1500 蕎麦に合う切れ味。甘口流行りの気がする昨今、こだわり続けてほしい。(以前、蔵元で購入した吟醸は本当に旨かった)
基本的に辛口な酒質の蔵だけあって甘味はほぼ皆無。 大人カルピスというより、磨いてるのもあるからか プレーンのブルガリアヨーグルトを飲んでる感じ。 料理に合わすというよりはラベルにもある通り、 コッテリした油や脂を流す役目、そんな酒。 温度が上がると多少味わいが出て来るけど、 活性タイプの酒なので当然キンキンに要冷蔵。 うーん、個人的に飲みどころがよくわらないお酒かな。
酒の種類 発泡
しぼりたて 日本酒度+12 辛口でしょう
2020年12月7日