三千盛 （みちさかり）

三千盛（みちさかり）純米大吟醸
岐阜県 多治見市　株式会社三千盛
だいぶすっきりとしていてクセがほぼほぼない水のようなお酒。
個人的分類：爽酒

第15回全国日本酒フェア2023🍶第1部『山紫水明~岐阜県の地酒』

三千盛(みちさかり)小仕込純米 純米大吟醸
高島屋の酒蔵展で試飲して購入。
ピリピリするような辛口ではなくて、すっきり甘くないタイプ。
食事のじゃまをしない辛口を作っていると説明いただきました。
晩御飯で飲んでるのでこのタイプはとても良いです

三千盛　Kiritto45 伝統的辛口之酒
うわ〜っ、スゥーと入ってきて、フワッと吟醸香からの、スパっとカラッ、喉越し後の鼻から抜ける香りもGOOD、うまーい。
日本酒度+16〜+17の大吟醸酒

ドライを謳ってるだけあってかなり素晴らしいキレ！食材を選ばないってのがわかります✨これはアリですねぇ🧐

三千盛　銘醸

備忘録

三千盛 純米大吟醸

駅前で飲むですシリーズ
串カツ屋さんにて🎶

こちらもお初の三千盛
半熟卵の串カツって丸ごと１個(笑)
同時に運ばれた三千盛を1口含む
あ、ボンド😎
慌てて半熟のゆで卵(衣剥がれるよね)をパクッと😋
あれ、美味しいよ(笑)
余韻がスッキリ爽やかでもある✨
こちらも美味しい食中酒🥂

締めは焼きおにぎりで🍘

味の正福　アクロス店

三千盛　純米ドライ　純米大吟醸

キンキンに冷やして枝豆と。
名前にあるだけあって、めっさドライ！
甘さがないわけではなく、
ホント、ギリギリのところでほんのり甘い
苦味と酸味が心地よく、
スイスイと呑み進めちゃいます

冷やと同じく裏ラベルに◎となってるのは常温
期待してからの一口目。
酸っぱい💦💦💦
これは、、わたしの舌がお子様だからでしょうか
気持ちよくなりたくて、炭酸

うん、これは心地よい
お米の旨みが強くなり、
冷やか炭酸かと悩んでの採点は

冷や 4.5
お燗 -
常温 4.0
炭酸 4.4

甘さが少ないからこそ、
舌が敏感に細やかな味やコクにキレにと
反応してしまう不思議な感覚

春は三千盛

ピンクのきれいなパッケージング
でも辛口で男心をビクンビクンさせてくれる🤸

引用
「【特徴】
しぼりたて生酒の豊かな香りとフレッシュ感が楽しめる
岐阜県特有の酵母「G2酵母」を使用

【味わい】
年が明け、寒さ極まる季節にできあがったフレッシュなお酒を火入れせず、ビン詰めしました。
旬の味わいをお試しください。

【弊社店頭売価】
1.8L　￥3,570（税込）／720ml　￥1,600（税込）」