蓬莱 （ほうらい）

お誕生日なのでもう一本❣️

軽快ながらも程よい甘さを楽しむことのできる一本。
食前酒として飲むことをおすすめ。

蓬莱　鬼酔の秘蔵酒　純米吟醸 山田錦 720ml　青鬼

一口目にフルーティな香り、そしてほんのり甘くまろやかな風味の吟醸香を感じます。
そのうえで苦味・酸味はあまり感じまさせない佳酒。
この味わいでこのお値段・・・素晴らしい蔵元を応援します。

米 　山田錦　100％
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 16度
酵母 －
精米歩合 55%
掛米 －
日本酒度 -1
酸度 1.3
アミノ酸度 －
瓶詰 2022年 1月
価格 720ml　1,581円（税込）

「おりがらみ蔵人しか飲めぬ新酒」
甘いが
原酒の旨さ大。
720ml 950円。

2022/02/12 新湊きっときと市場
蓬莱 純米吟醸 家伝手造り 1450円

蓬莱 特別純米 日本酒がワインを超える日

甘コク旨少酸→少苦

う〜ん、あんまり

ワインは超えてないです。

幻とは手に入らぬこと 原酒

幻とは手に入らぬこと アル添 原酒

alc19。酒蔵訪問記念。（が、酒蔵では手に入らぬ）

うっわこれ。甘い焼酎。と最初はおもいけや意外と後味綺麗。当然、芋や麦の臭さはない。
ドスッと甘さが降ってきたあと余韻短くアル添香る。
意外と酸味あってスルスル行けてしまう危険酒。
味噌合いそう。買ってこればよかった。
日本酒マニアは勉強がてら買ってみると良い。
異端児よ。

飲めば飲めほど美味しく感じる。酒屋さんが甘いと言っててalc19なのに疑っていたが、たしかに甘い。
深いなぁ日本酒。

2022.01.01 新年1本目。限定⁉︎生原酒19度で正月気分が上がる！ワイングラスが似合う、コスパに優れた逸品‼︎

まろやか