小左衛門 純米吟醸しぼりたて生 コシヒカリ
「小左衛門 しぼりたて生」は新酒搾り立て第一弾として福井県産のコシヒカリを原料米に使用して造られた季節限定酒です。
清涼感のある上品な香り優しい甘味と綺麗な酸が広がる瑞々しく軽やかな味わいです。
蔵元推奨の相性の良い料理はサーモンのマリネ、キノコのソテー、かぼちゃのポタージュとありました。バッチリではありませんが、なんとなくかすって、アテは鶏胸肉のクリーム煮です。うまいうまい😋😋
精米歩合:50%
日本酒度:非公開
アルコール度数:15度
購入価格 2,800円(税抜)
特定名称
純米吟醸
原料米
こしひかり
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1