純米吟醸 小左衛門 備前雄町 生酒 720㎖
原材料名 :米、米こうじ
原料米 :備前雄町100%
精米歩合 :55%
アルコール度数 :16.5度
製造年月 :2021年12月
大丸心斎橋店リカー売場で、阪急で出会った店員さんが、私を覚えててくれたのと、ウイークリー催事最終日なのに、試飲のためだけに、新(香りが良いのと美味しかった)を開けてくれたのもあって、1本もらいました。
で味はというと…。
3/1 開栓❕
ほのかに漂ういい香り❕
口に含むと甘く後から辛さが追っかけてくる。
甘辛さ✙微かな苦み
本日、肉じゃが✙鰤の照り焼きで頂きました。
しっかりした味の🍶なので醤油系の料理🍳が合いますね。👍
🍶も料理もお互いのいいとこを引き出してくれる美味しい😋お🍶でした。
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1