小左衛門 （こざえもん）

小左衛門　山廃仕込　本醸造　無濾過生原酒
小左衛門を連投！山廃もゲットしちゃいました。
山廃特有の香ばしい香り、コレなんて言うんでしたっけ…
とにかくめちゃくちゃ香ばしいです！
そして色、結構黄色いです。
アルコール度数19度、日本酒度-10度、酸度3.0、攻撃的なスペックです。
濃くて美味い！デザートです。他の小左衛門シリーズでお馴染みのフルーツ感はありません。
早速ひとくち……うまーーーーい♡
黒蜜のような深い甘み、上品な乳酸感、重厚感に溢れています。スイスイ飲めるお酒ではないですが、好きな音楽でも聴きながらじっくりと味わうのがベストかなと思います。
クリームチーズと奈良漬を合わせたものと一緒に食べましたがなかなか良いですね。
花陽浴に冷凍フルーツを合わせるのと同じように、同系統の味と合わせていただくのが好きです。
さいこう………ウットリ………

小左衛門　初のしぼり　純米吟醸　出羽燦々　直汲み生酒
信頼している蔵の初しぼり酒。
小左衛門の出羽燦々は実は初めていただきます。
都内で販促イベントをやっていたので念願叶って蔵の方にお話も聞けました。
つまみがいらないほど美味いです。
きっと食事にも合いますが、チリリと感じる炭酸、イチゴのような香り、舌の上でほろほろと溶けていく甘み、旨味とともにやってくる若いお酒特有のほのかな苦み、すべてが愛おしくてツマミに邪魔されたくないので単品で頂きました。
そしてこのラベルデザイン、私の大好きな1960年代のデザイナー、クラウスフォアマンのアートワークを彷彿とさせます。
かわいい、美しい、最高。。。。
一生ついていきます中島醸造様……地元は愛知なので岐阜のここの蔵までは頑張れば足が伸ばせる距離です。帰省ついでに遊びに行きたーい！！！

小左衛門　純米ひだほまれ　磨きハ割生原酒

限定品の新酒というのに惹かれて購入。ラベルが裏ラベルだけみたいなのは試験醸造品だからか？四合瓶1,100円税込。

初日、冷たいやつ。セメダイン感じる口当たり。精米歩合80%でも雑味なし。アタック強めのドライな辛口。
3日目、冷たいやつは少し甘味感じるが、やはり苦味ありのドライ辛口。お燗にすると少し円やかに。

フレッシュでキレイな酒ですが、ちょっと辛苦が強いかな？以前に飲んだ小左衛門の印象とはちょっと違った。

なんか懐かしい味わい。

ランキングとかではお見受けしない、
郷の誉
を思い出しました。

最古酒蔵とも言われる
茨城須藤本家。

ちょっと格式ばった、
気位のたかい、
時流とは一線画した存在！

ところでこの
小左衛門、
なぜか、
クレジットには
日本地図。

酒蔵と酒米の産地が示される。

ヘンな好奇心が湧きますね。
って言いながら、

季刊誌RICEで
時流情報ゲット！

なるほど！

ちなみにこのお酒は、
いまでやさんの
GUITO2から！

思考が止まっていて
新たな酒蔵との出会いに消極的だった当時、
頒布会を通じて視野を広めようとしたのでした…

ジューシー、芳醇。

これは良い

こういう成分推しのラベルは美味しいお酒が多い気がするので買ってみました
マスカット系の香りがするさっぱりしたお酒です

小左衛門　純米吟醸　初のしぼり　無濾過生酒
出羽燦々100% 精米歩合60% アルコール分16度
初めての小左衛門さん。フルーティさ控えで甘めの入りは好きな感じで、酸とほのかな苦味が全体に残る感じ。
結構飲めちゃう好きな方面のお酒でした

小左衛門 純米吟醸 安芸八反35号60%
軽快ですっきり、それでいてじんわりと優しいコメ旨を感じられる。温度が上がるとしっとりとコメ旨感増す。

備忘錄

近所のスーパーにあった小左衛門。新しく販売するようになったよう。地元の地酒を取り扱ってくれるのは嬉しいので、応援も含め即購入。
お米の味がしっかり感じられるクセのない美味しさ。
甘さもそれほど強くないので、何にでも合いそう。
続けて扱って欲しいなー。