小左衛門 純米吟醸 【備前雄町】
毎度職場の岐阜出身の子が岐阜のお酒が美味しいと勧めてくるので、今宵は酒屋にあった岐阜の酒を
小左衛門
岐阜県は瑞浪市の中島醸造のお酒ですか
初めて嗅ぐ漬物のような匂い
含むと先ずはフルーティーな甘味を感じるも、その直後から辛さと苦味が襲ってきて一気に広がる印象
口当たりも最初軽いものの、味わいでズドンと重たいものがのし掛かってくるので、どうも杯が進まず一合でストップしてしまいました(´・ω・`)
明日以降、プラスな変化があることに期待して今宵はここまで
ご馳走様でした!
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通