射美(いび) - ページ19 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

射美のクチコミ・評価

tam
4.5

射美　純米吟醸　槽場無濾過生原酒

まろやかな甘さと香りで、旨いですね～
射美はある程度寝かせたほうが、より美味しくなると思います。

特定名称純米吟醸

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年9月22日
oji_boy53
4.0

BARREL バレル
無濾過生原酒だけど、アル添です。
ワイン樽で熟成させたそうな✨
最後に赤ワインの渋さがあるかな？・・
うまいっす‼️

特定名称吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月19日
akim
4.5

WHITE 射美 16 無濾過生原酒　4.1
レマコムで、4年6ヶ月ほど保管。
甘旨強いですが、白麹らしい酸も少し感じ飲みやすいですね。
９／１６　丈や日本酒の会　古酒③

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年9月17日
tam
4.0

射美　バレル　無濾過生原酒

初めて見たラベルで、頑張って購入しました。
樽酒の香りがするのか、と思いましたがそれほどでもなく、吟撰を熟成した感じです。
吟撰よりアル添感はありません。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月3日
gigadeth
3.5

2022/5/28 射美　IBI BARREL
備忘録
焦げ臭さが強かった印象

2022年9月3日
いの10
5.0

赤ラベルのアル添以外は全て美味しいと思ってる射美のワイン樽で寝かせたバージョン。
よくよく見たら無濾過生原酒ながら醸造用アルコールも入っていた。
一口目から軽やかな香りが広がり華やいだ気分になる。そしてかなり甘い。本醸造ながら、やっぱり射美は特別なお酒だと思いました。

特定名称本醸造

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年8月29日
akane
3.0

栗みたいな甘さ。
ポテトコロッケによく合いました。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月27日
夜兎
2.5

WHITE射美
とても甘くて濃い

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2022年8月11日
二兎
4.0

バレル
初射美。不思議な味‥美味しいけどあんまり日本酒っぽくない？他の射美を飲んでみたいと思う。

2022年7月20日
akim
4.0

3BY 射美特別純米生酒にごり　4.0
まずは上澄みから、射美らしいたっぷりの甘み旨み苦みで切れます。オリを絡めると甘味が少し軽くなりコクうまになります。

特定名称特別純米

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月11日